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よしまき1125
ようやく１１歳、ひとりっこ長男をもつ親バカ日記です。せきらら生活を披露しつつ、大切な宝物のあしあとを残していきたいと思います。
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コメント新着
2004年10月05日
カテゴリ： 食べ物
９月のはなまるマーケットを見てから「圧力鍋欲しい…」と思い続けてきました。
もともとは、ルクルーゼの２０cm鍋が欲しいと思って購入を考えていました。
今持ってる２３cm鍋だと大きくて、２人分の煮物やスープには使えないので、手軽に使えるものが欲しかったの。
…が…。
圧力鍋、魅力的～♪
とにかく、 時間短縮＆光熱費カット 、
そしてなんでも お肉がホロホロに柔らかくできる とか。
だがしかし、味のしみこみなどの良さは、ルクルーゼの方がいいそうです。
圧力鍋は、あくまでも素材を柔らかくすることに威力を発揮するのだとか。
でも、野菜も少しの水で圧縮させるので、 ビタミンの損失は少ない し、
野菜の味を凝縮させることはできるみたい。（ミネストローネとかおいしそ～）
味をしみこませるコツは、圧力をかけた後、自然放置する時間を多く取るとか、
一旦冷ませることなどが言われています。
新婚当初は、はりきって 豚の角煮 なんかも作っていたよしまき。
…が、あの 下茹で中のにおい に辛くなって、
すっかり作らなくなってしまいました。
…というか、わざわざレシピを見ながら、手の込んだ料理なんて作らなくなった…。
どんどん 手を抜くことばかり 考えてました。
ま、圧力鍋購入も、手抜きの一部ではあるのだけれど(^-^;
そんなこんなで、ルクの２０cmを取りやめ、圧力鍋のミニサイズを買うことに。
といっても、 高い～っ！！！
なので、１１月の私の誕生日に買おうかな？
誕生日プレゼントに欲しいものが、鍋なんて……あぁ、主婦…(T▽T)
ルクを使ってからというもの、
鍋の良し悪しは料理に反映する
と気づいたよしまき、やっぱり今回も、 長く使えるいいもの が欲しい。
とはいえ、圧力鍋自体、使ったことも触ったこともないよしまき。
ネットであれこれ、口コミを調べる…。
安いものなら、ホームセンターで２～３千円からあります。
高級品となると、定価２～３万円前後、というところ。
素材は、アルミ製とステンレス製とに分かれます。
高級品は、ほとんどが三層ステンレス製。
はてさて、高級品と安価なもの、違いはあるのか？？
最近のものは、 安全性 も２重３重にしっかりされてます。
が、やはり高級品は、その面はかなり安心できるかも。
そして１番の違いは、 メンテナンス の差。
安価なものは、たぶん壊れたら捨てる商品。
高級なものは、保証が１０年１５年とあり、修理してもらえるし、
消耗品のパッキンを代えれば、長く使える商品。
そして、たぶんメーカーによっては、同じステンレスでもこげつきにくい、などがあるようです。
あと、当然ですが、アルミだと電磁調理器には使えません。
という観点から、私は フィスラーかＷＭＦ に絞り込みました。
フィスラーよりもＷＭＦの方が、定価は高いのですが、これはかなりのお買い得！！
↓ ↓
そして、もう1つのお買い得品は、フィスラーの型落ち商品。
ガラス蓋もついてるので、普通の鍋としても使いやすいっ！
↓ ↓
いずれもお手入れしやすそうです。
圧力鍋って、お手入れの手軽さも選ぶ基準です。
ＷＭＦは、 お手入れが楽 なのが人気だとか。
一方、フィスラーの人気商品の「ロイヤルシリーズ」は、お手入れが面倒だと聞いているので、
フィスラーなら、「ビタクイック」か「ブルーポイント」。
悩んだあげく、やはり消耗品などの長いメンテナンスを考えると
日本での実績の高い、フィスラーに決めました。
…が、ここで問題が。
どのサイズを選ぶか……。
はなまるでは、２人用なら2.5リットル、４人用なら4.5リットル、というような目安を言ってました。
我が家はこれから３人家族になるので、理想は3.5リットル。
…が、困ったことに、3.5リットルって、あまりないんです。
あっても、径が広くて浅いものになってしまう…。
（取っ手が直火に近くなるので、ガスに使えないと明記してるメーカーもあり）
収納スペースを考えると、径は狭くて深さがある方がいいのに…。
てなわけで選択肢としては、人気サイズの4.5か小さめの2.5か…というところ。
※ ちなみに、圧力鍋は 容量の2/3まで しか材料を入れられません。
とりあえず、現物を見てみようとあちこち百貨店を覗いてみたのですが、
私が考えていた「ブルーポイント」は現物を見ることができず…。
どうしようかな～っと思っていたところ、母から、栗とさつまいもと柚子が届いた。
さつまいも、こんなに食べきれないよ～っ゜゜(>ヘ＜)゜ ゜
これは、早々に圧力鍋を買わないと…。
そして、旦那ちゃんの好きな、スイートポテトにしてしまおう！！
と、いうわけで、買っちゃいました。
悩みに悩んで、フィスラーのブルーポイント2.5リットル。
↓ ↓
もともと、小さい鍋が欲しかったわけだし、うちは２人とも小食だから、このサイズでいいかな？って思って。
圧力をかける時は、2/3までしか材料を入れられないけど、圧力をかけた後に、材料を足したりして普通に煮込めば、もう少し量も増えるし。
最悪、量を多く作りたい時は、ルクルーゼに移し変えして煮込めばいいわけだし。
今から、何作ろうかな～って、検討中～♪
ただ、問題が１点…。
私がまだまだ 普通のものが食べられない ってことなのよーっっっ！！
つわり中の私が食べられるものといったら……なんだろう……。
現在の私は、朝はパン、昼は少しおかずをつまみ、夜はそうめん。
それでも、最近吐くことが止まったようなので、体重が戻りつつあります。
とりあえず…とうもろこしをゆでるかな？？
まだ使ってみてないので、使った感想なんかはいずれご報告しますね～っ。
もともとは、ルクルーゼの２０cm鍋が欲しいと思って購入を考えていました。
今持ってる２３cm鍋だと大きくて、２人分の煮物やスープには使えないので、手軽に使えるものが欲しかったの。
…が…。
圧力鍋、魅力的～♪
とにかく、 時間短縮＆光熱費カット 、
そしてなんでも お肉がホロホロに柔らかくできる とか。
だがしかし、味のしみこみなどの良さは、ルクルーゼの方がいいそうです。
圧力鍋は、あくまでも素材を柔らかくすることに威力を発揮するのだとか。
でも、野菜も少しの水で圧縮させるので、 ビタミンの損失は少ない し、
野菜の味を凝縮させることはできるみたい。（ミネストローネとかおいしそ～）
味をしみこませるコツは、圧力をかけた後、自然放置する時間を多く取るとか、
一旦冷ませることなどが言われています。
新婚当初は、はりきって 豚の角煮 なんかも作っていたよしまき。
…が、あの 下茹で中のにおい に辛くなって、
すっかり作らなくなってしまいました。
…というか、わざわざレシピを見ながら、手の込んだ料理なんて作らなくなった…。
どんどん 手を抜くことばかり 考えてました。
ま、圧力鍋購入も、手抜きの一部ではあるのだけれど(^-^;
そんなこんなで、ルクの２０cmを取りやめ、圧力鍋のミニサイズを買うことに。
といっても、 高い～っ！！！
なので、１１月の私の誕生日に買おうかな？
誕生日プレゼントに欲しいものが、鍋なんて……あぁ、主婦…(T▽T)
ルクを使ってからというもの、
鍋の良し悪しは料理に反映する
と気づいたよしまき、やっぱり今回も、 長く使えるいいもの が欲しい。
とはいえ、圧力鍋自体、使ったことも触ったこともないよしまき。
ネットであれこれ、口コミを調べる…。
安いものなら、ホームセンターで２～３千円からあります。
高級品となると、定価２～３万円前後、というところ。
素材は、アルミ製とステンレス製とに分かれます。
高級品は、ほとんどが三層ステンレス製。
はてさて、高級品と安価なもの、違いはあるのか？？
最近のものは、 安全性 も２重３重にしっかりされてます。
が、やはり高級品は、その面はかなり安心できるかも。
そして１番の違いは、 メンテナンス の差。
安価なものは、たぶん壊れたら捨てる商品。
高級なものは、保証が１０年１５年とあり、修理してもらえるし、
消耗品のパッキンを代えれば、長く使える商品。
そして、たぶんメーカーによっては、同じステンレスでもこげつきにくい、などがあるようです。
あと、当然ですが、アルミだと電磁調理器には使えません。
という観点から、私は フィスラーかＷＭＦ に絞り込みました。
フィスラーよりもＷＭＦの方が、定価は高いのですが、これはかなりのお買い得！！
↓ ↓
そして、もう1つのお買い得品は、フィスラーの型落ち商品。
ガラス蓋もついてるので、普通の鍋としても使いやすいっ！
↓ ↓
いずれもお手入れしやすそうです。
圧力鍋って、お手入れの手軽さも選ぶ基準です。
ＷＭＦは、 お手入れが楽 なのが人気だとか。
一方、フィスラーの人気商品の「ロイヤルシリーズ」は、お手入れが面倒だと聞いているので、
フィスラーなら、「ビタクイック」か「ブルーポイント」。
悩んだあげく、やはり消耗品などの長いメンテナンスを考えると
日本での実績の高い、フィスラーに決めました。
…が、ここで問題が。
どのサイズを選ぶか……。
はなまるでは、２人用なら2.5リットル、４人用なら4.5リットル、というような目安を言ってました。
我が家はこれから３人家族になるので、理想は3.5リットル。
…が、困ったことに、3.5リットルって、あまりないんです。
あっても、径が広くて浅いものになってしまう…。
（取っ手が直火に近くなるので、ガスに使えないと明記してるメーカーもあり）
収納スペースを考えると、径は狭くて深さがある方がいいのに…。
てなわけで選択肢としては、人気サイズの4.5か小さめの2.5か…というところ。
※ ちなみに、圧力鍋は 容量の2/3まで しか材料を入れられません。
とりあえず、現物を見てみようとあちこち百貨店を覗いてみたのですが、
私が考えていた「ブルーポイント」は現物を見ることができず…。
どうしようかな～っと思っていたところ、母から、栗とさつまいもと柚子が届いた。
さつまいも、こんなに食べきれないよ～っ゜゜(>ヘ＜)゜ ゜
これは、早々に圧力鍋を買わないと…。
そして、旦那ちゃんの好きな、スイートポテトにしてしまおう！！
と、いうわけで、買っちゃいました。
悩みに悩んで、フィスラーのブルーポイント2.5リットル。
↓ ↓
もともと、小さい鍋が欲しかったわけだし、うちは２人とも小食だから、このサイズでいいかな？って思って。
圧力をかける時は、2/3までしか材料を入れられないけど、圧力をかけた後に、材料を足したりして普通に煮込めば、もう少し量も増えるし。
最悪、量を多く作りたい時は、ルクルーゼに移し変えして煮込めばいいわけだし。
今から、何作ろうかな～って、検討中～♪
ただ、問題が１点…。
私がまだまだ 普通のものが食べられない ってことなのよーっっっ！！
つわり中の私が食べられるものといったら……なんだろう……。
現在の私は、朝はパン、昼は少しおかずをつまみ、夜はそうめん。
それでも、最近吐くことが止まったようなので、体重が戻りつつあります。
とりあえず…とうもろこしをゆでるかな？？
まだ使ってみてないので、使った感想なんかはいずれご報告しますね～っ。
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Re:圧力鍋、買いました～♪(10/05)
hanacafe
さん
こんにちは。
圧力鍋って魅力的ですよねぇ～。
我が家にはまだありませんが。調理時間が短いなんて最高です！
お店で見てはみるものの悩んだあげく購入できない日々が何年か続いています。
買っても使わなかったらどうしようとか、収納場所がなぁ～なんて考えちゃうとなかなか手が出せない。でもやっぱり便利そうですよね。
私も買ってみようかな？買う時には今回の日記を参考にしますね。
(2004年10月05日 18時36分37秒)
圧力鍋って魅力的ですよねぇ～。
我が家にはまだありませんが。調理時間が短いなんて最高です！
お店で見てはみるものの悩んだあげく購入できない日々が何年か続いています。
買っても使わなかったらどうしようとか、収納場所がなぁ～なんて考えちゃうとなかなか手が出せない。でもやっぱり便利そうですよね。
私も買ってみようかな？買う時には今回の日記を参考にしますね。
(2004年10月05日 18時36分37秒)
Re:圧力鍋、買いました～♪(10/05)
あまえんぼ姫
さん
いいな、いいな。(＞▽＜)
圧力鍋、欲しいんだよねぇ。
うちの母が好きでよく使ってたから、私も料理には必要な道具の一つだとは思ってるの。
でも、置く場所が・・・
だから、家を建てるまでは、新しい鍋は買わないことにしてるんだ。(ノ_・、)シクシク
やっぱり、鍋の良し悪しは料理を左右するのね。私は一人暮らし時代から使ってる安い鍋しかないのよ。ルクルーゼとかサティでふらふらみてるんだけど、高くてまだ手が出ないよぉ。
家を建てたら、どさくさにまぎれて買おうっと。（いつになるやら） (2004年10月05日 20時24分23秒)
圧力鍋、欲しいんだよねぇ。
うちの母が好きでよく使ってたから、私も料理には必要な道具の一つだとは思ってるの。
でも、置く場所が・・・
だから、家を建てるまでは、新しい鍋は買わないことにしてるんだ。(ノ_・、)シクシク
やっぱり、鍋の良し悪しは料理を左右するのね。私は一人暮らし時代から使ってる安い鍋しかないのよ。ルクルーゼとかサティでふらふらみてるんだけど、高くてまだ手が出ないよぉ。
家を建てたら、どさくさにまぎれて買おうっと。（いつになるやら） (2004年10月05日 20時24分23秒)
hanacafeさん
よしまき1125
さん
ものすごーく活躍させてる人は、１回の圧力で２段調理とかってして、一気に３品作ったりするみたいですよ～。
お肉を煮てる上で、お野菜を蒸す…とか。
でも、私も超初心者なので、とりあえずはレシピ通りにやってみるつもりです。
またどんな感じか、報告しますね～。 (2004年10月06日 17時26分49秒)
お肉を煮てる上で、お野菜を蒸す…とか。
でも、私も超初心者なので、とりあえずはレシピ通りにやってみるつもりです。
またどんな感じか、報告しますね～。 (2004年10月06日 17時26分49秒)
あまえんぼ姫さん
よしまき1125
さん
お母さんが使ってるなら、色々教えてもらえるよねぇ。
いいなぁ～。
うちは、母も使ってなかったよ。
でも、ルクはおすすめだよ～。
やっぱり、違うもん。
今まで安いお鍋使ってたけど、その違いに気がついて、あまり使ってなかったティファールの鍋も使い出しました。
安い鍋はいつ捨てようか、と思案中だよ……。
(2004年10月06日 17時30分12秒)
いいなぁ～。
うちは、母も使ってなかったよ。
でも、ルクはおすすめだよ～。
やっぱり、違うもん。
今まで安いお鍋使ってたけど、その違いに気がついて、あまり使ってなかったティファールの鍋も使い出しました。
安い鍋はいつ捨てようか、と思案中だよ……。
(2004年10月06日 17時30分12秒)
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