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よしまき1125
ようやく１１歳、ひとりっこ長男をもつ親バカ日記です。せきらら生活を披露しつつ、大切な宝物のあしあとを残していきたいと思います。
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コメント新着
2004年10月09日
テーマ： 晩御飯のレパートリー増やしたい！(18)
カテゴリ： 食べ物
今日は、我が家で旦那ちゃんの誕生日のお祝いです。
本来なら、お店にディナーに出かけるのに、つわりで夕食に１人前を食べられない私だから…(T▽T)
メインは、楽天で注文して昨日届いた 赤城牛超特大厚切りリブステーキ300g 。
朝から、 圧力鍋 でラタトゥユを作りました。
前菜は、薄切りのフランスパンをカリっと焼いた上にラタトゥユをのせて頂く、ブルスケッタ。
スープは、 炊飯器 で作ってみました。
そして、カニかまサラダ。
メインのお肉のボリュームがたっぷりなので、付け合せは、なすとポテト。
デザートはスイートポテトです。
ラタトゥユは、本当に簡単だった～。
野菜をたくさん圧力鍋に入れ、一切水は使わずにトマトの水煮缶で煮たもの。
栄養満点です。
でも、ブルスケッタとして食べるのが、１番おいしいかなぁ。
ラタトゥユだけで食べる方法もあるけど、私はそれは苦手。
２人分のレシピで作ったのに、思った以上に水分も増えたみたいで
たっぷりの量ができあがりました。
前菜で頂くだけじゃ、たくさん残っちゃったよ…(゜ー゜;Aアセアセ
スープは、初めて炊飯器を活用してみました。
レシピ通りに、材料を入れて、スイッチ入れて３０分。
炊き上がってから、牛乳をプラスして味を調える…
なんだけど、炊飯器ってさほど期待してた味ではなかったです。
というか…
３０分もかかるんだったら、普通に鍋で作ってもいいかな？？って感じ。
プロパンのガス代と炊飯器の電気代と、どっちが安いだろう…(;-_-;)
最近の炊飯器は、 圧力とかＩＨとか で性能が良くなってるから、
お鍋で作るより美味しいかな？と期待したの。
レシピに入れたお水の量も少なめだったから、圧力鍋のように水分が増えるのかな？とか思って。
が、炊き上がったのを見ると、単に加熱しただけって感じだった。
なので、２人分って…本当に器に２杯分ぴったりにしか出来上がらなかった。
まぁ、鍋につきっきりにならなくていい、というだけ、手は省けてるんだろうけど…
圧力鍋と同じ期待はするもんじゃないみたい。
でも、スープの中にじゃがいもを一緒に入れて炊いたので、
そのじゃがいもは、いい加減に蒸しあがり（ゆであがり？）
お肉のつけ合せに、表面を焼いて頂きました。
私はすべてをまとめて夕食に食べる、なんてことはまだ無理なので
スープとサラダを昼食に食べ、
夕食に前菜とお肉を少し食べました。
お肉、食べられるぅぅ～
つわりが始まって以来、お肉を食べたのは ２ヶ月以上ぶり ……。
う、うれし～。
おいし～。
そうそう、忘れもしないわ…。
妊娠がわかってすぐ、つわりで食べられなくなる前に、と
家で 焼肉 をしたその晩から、気持ち悪くなったんだよね…。
あぁ、私が復活する日も近いわね～っっ。
（昨日は、ハンバーグも食べられたしっ）
……が、ほんとここへ来て体重が、ぐんぐん元に戻っていってるんですけど…ｰw▼￣□￣;▼!ギャァー
現在、マイナス１．５キロ地点です。（食前）
食べられるのは嬉しいけれど、ひぇぇ～、なんか怖いよぉ。
本来なら、お店にディナーに出かけるのに、つわりで夕食に１人前を食べられない私だから…(T▽T)
メインは、楽天で注文して昨日届いた 赤城牛超特大厚切りリブステーキ300g 。
朝から、 圧力鍋 でラタトゥユを作りました。
前菜は、薄切りのフランスパンをカリっと焼いた上にラタトゥユをのせて頂く、ブルスケッタ。
スープは、 炊飯器 で作ってみました。
そして、カニかまサラダ。
メインのお肉のボリュームがたっぷりなので、付け合せは、なすとポテト。
デザートはスイートポテトです。
ラタトゥユは、本当に簡単だった～。
野菜をたくさん圧力鍋に入れ、一切水は使わずにトマトの水煮缶で煮たもの。
栄養満点です。
でも、ブルスケッタとして食べるのが、１番おいしいかなぁ。
ラタトゥユだけで食べる方法もあるけど、私はそれは苦手。
２人分のレシピで作ったのに、思った以上に水分も増えたみたいで
たっぷりの量ができあがりました。
前菜で頂くだけじゃ、たくさん残っちゃったよ…(゜ー゜;Aアセアセ
スープは、初めて炊飯器を活用してみました。
レシピ通りに、材料を入れて、スイッチ入れて３０分。
炊き上がってから、牛乳をプラスして味を調える…
なんだけど、炊飯器ってさほど期待してた味ではなかったです。
というか…
３０分もかかるんだったら、普通に鍋で作ってもいいかな？？って感じ。
プロパンのガス代と炊飯器の電気代と、どっちが安いだろう…(;-_-;)
最近の炊飯器は、 圧力とかＩＨとか で性能が良くなってるから、
お鍋で作るより美味しいかな？と期待したの。
レシピに入れたお水の量も少なめだったから、圧力鍋のように水分が増えるのかな？とか思って。
が、炊き上がったのを見ると、単に加熱しただけって感じだった。
なので、２人分って…本当に器に２杯分ぴったりにしか出来上がらなかった。
まぁ、鍋につきっきりにならなくていい、というだけ、手は省けてるんだろうけど…
圧力鍋と同じ期待はするもんじゃないみたい。
でも、スープの中にじゃがいもを一緒に入れて炊いたので、
そのじゃがいもは、いい加減に蒸しあがり（ゆであがり？）
お肉のつけ合せに、表面を焼いて頂きました。
私はすべてをまとめて夕食に食べる、なんてことはまだ無理なので
スープとサラダを昼食に食べ、
夕食に前菜とお肉を少し食べました。
お肉、食べられるぅぅ～
つわりが始まって以来、お肉を食べたのは ２ヶ月以上ぶり ……。
う、うれし～。
おいし～。
そうそう、忘れもしないわ…。
妊娠がわかってすぐ、つわりで食べられなくなる前に、と
家で 焼肉 をしたその晩から、気持ち悪くなったんだよね…。
あぁ、私が復活する日も近いわね～っっ。
（昨日は、ハンバーグも食べられたしっ）
……が、ほんとここへ来て体重が、ぐんぐん元に戻っていってるんですけど…ｰw▼￣□￣;▼!ギャァー
現在、マイナス１．５キロ地点です。（食前）
食べられるのは嬉しいけれど、ひぇぇ～、なんか怖いよぉ。
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Re:道具活用のディナー♪(10/09)
いっちこ
さん
ラタトゥユ一度作りたいと思っています。それほど難しくなさそうですね。試してみます！
(2004年10月10日 14時15分18秒)
Re:道具活用のディナー♪(10/09)
ぱぱのん
さん
こんばんわ！
すごい～～ 旦那様の誕生日豪華だね！！
しかも、ツワリなのに大丈夫だった？？
うちの旦那の誕生日は特に何もないよ（笑）
お肉おいしかったでしょ！
私もツワリが終って最初に食べたい！と思ったのが焼肉だったよ。ツワリ中は、食べたくなかったのにね。。。
よしまきさんのツワリも、もうすぐ終りそうだね！
ハンバーグ食べれるなってすごいよ！
私なんか、ツワリ終っているのに食べたくないもん・・・
そうそう、これからが怖いよね～～
私は1ヶ月で２キロ太ってしまって先生に怒られたよ（泣） そんなに食べてないのに～～って感じです。 (2004年10月11日 00時23分23秒)
すごい～～ 旦那様の誕生日豪華だね！！
しかも、ツワリなのに大丈夫だった？？
うちの旦那の誕生日は特に何もないよ（笑）
お肉おいしかったでしょ！
私もツワリが終って最初に食べたい！と思ったのが焼肉だったよ。ツワリ中は、食べたくなかったのにね。。。
よしまきさんのツワリも、もうすぐ終りそうだね！
ハンバーグ食べれるなってすごいよ！
私なんか、ツワリ終っているのに食べたくないもん・・・
そうそう、これからが怖いよね～～
私は1ヶ月で２キロ太ってしまって先生に怒られたよ（泣） そんなに食べてないのに～～って感じです。 (2004年10月11日 00時23分23秒)
いっちこさん
よしまき1125
さん
私は、トマトの水煮缶と生トマトを合わせて作った分、少し水煮缶の分量を減らしてしまったの。
すると、トマトの味が薄くなっちゃって、なすの味が濃くなったの。
なので、トマトの水煮缶は、分量どおり入れた方が、きっと美味しいとおもうわぁ。
煮あがったら、塩・こしょうで味を調えてね♪
あと、頂く時に、半熟の卵（ポーチドエッグ）をのせて、崩しながら食べるとおいしいよ～。 (2004年10月11日 19時39分54秒)
すると、トマトの味が薄くなっちゃって、なすの味が濃くなったの。
なので、トマトの水煮缶は、分量どおり入れた方が、きっと美味しいとおもうわぁ。
煮あがったら、塩・こしょうで味を調えてね♪
あと、頂く時に、半熟の卵（ポーチドエッグ）をのせて、崩しながら食べるとおいしいよ～。 (2004年10月11日 19時39分54秒)
ぱぱのんさん
よしまき1125
さん
つわり中に食べられないからこそ、食べたいって思うんだよねぇ～。
お肉とかハンバーグ、食べてる時は美味しいの。
でも、食後がムカムカくるよね…。
ゲップとかで、お肉の味が残るから気持ち悪いし。
今じゃガムが手放せないわ…。
私の命綱よ…(笑)
＞私は1ヶ月で２キロ太ってしまって先生に怒られたよ（泣）
…やっぱり、怒られるんだぁ…
うわぁ～、私も近々検診だよぉ。怖い………。 (2004年10月11日 19時42分21秒)
お肉とかハンバーグ、食べてる時は美味しいの。
でも、食後がムカムカくるよね…。
ゲップとかで、お肉の味が残るから気持ち悪いし。
今じゃガムが手放せないわ…。
私の命綱よ…(笑)
＞私は1ヶ月で２キロ太ってしまって先生に怒られたよ（泣）
…やっぱり、怒られるんだぁ…
うわぁ～、私も近々検診だよぉ。怖い………。 (2004年10月11日 19時42分21秒)
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