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竜巻猫
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June 19, 2008
テーマ： 今日の晩ご飯(*´∇｀*)(736)
カテゴリ： 料理
今日も献立記事です。
お付き合いくださいね。
今週、新メニュー祭りなんで；
えーと、昨日はちょっと午前中忙しくて
疲れるのわかってたので、かなり手抜き料理でした；
キャベツとミートボールのトマト煮。
珍しくないですー。
っていうか、似たようなもので、もっと具だくさんのものを
まあ、作ってみたわけです。
結果、にゃんぼがやけに気に入ってまして
まあ、昨日はひょんたろうも塾だし
猫夫も遅くまで帰って来なかったので
２人でベランダで食べたせいもあると思うんですが
幸せそうに完食してました。
でも、正直、なんかいまひとつ…
んー、パンチがないっていうかねー。
ニンニク入れた方がいいんじゃないかとか
いや、足りないのはオレガノでは？とか
（だって、スパイスの指示何もなかったんですよ；）
考えながら、でもにゃんぼは喜んでるよな…とか；
にゃんぼプレーンな味の方が好きなのかもしれません。
甘いもの以外は、基本的に貧乏舌なんで（泣）
とりあえず、まだ残ってるので
今日のお昼ご飯にする時、生クリームとオレガノ追加して
※追記です。
お昼にホエーいれてみようとしたら
冷蔵庫のヨーグルトが賞味期限切れ（爆）だったため
結局生クリームと、オレガノ投入してみたら
かなーり美味しかったです。
ということで、レシピですが
ミートボールたねは
合びき肉４００グラムに塩・こしょう
溶き卵１個分・パン粉１/２カップ
牛乳大さじ６、玉ねぎのみじん切り1/2個分
水1000ccに固形スープのもと２つくらい入れて
煮立ったらミートボール丸めて入れて
キャベツは1/4個くらい。
しばらく煮てからホールトマトの缶詰1缶入れて煮込み
最後に砂糖・醤油・塩・粗挽き黒コショウで味をととのえる
のですが、さっき最後に生クリーム小さじ１とオレガノふったら
バッチリ美味しかったです。
なので、全体量だと、生クリーム大さじ１って感じですかね。
ツナとアボカドのサラダです。
これもねー；
にゃんぼ、大好き。
ほんとは、ツナじゃなくて、サケフレークなんですが
ツナあるし、ツナでいいやと、ツナでやっちゃって
でも、やっぱりサケの方がいいかも。
マヨネーズベースですが
レモン汁とお砂糖が入っています。
アボカドだからレモン汁なのかなとか思いましたが
隠し味にするなら、薄口しょうゆの方がと思いました。
平凡なお味ですが、にゃんぼが定番入り主張しているので
定番入りです。にゃんぼが言うのって珍しいので。
さて、今日の絵本です。
バナナです
「バナナです」です。
もう、書いてあるのは毎ページ「バナナです」のみなんですが
全部バナナの状態が違います。
バナナ好きのお子さんに。
他に
いちごです
とか
りんごです
もあります。
お付き合いくださいね。
今週、新メニュー祭りなんで；
えーと、昨日はちょっと午前中忙しくて
疲れるのわかってたので、かなり手抜き料理でした；
キャベツとミートボールのトマト煮。
珍しくないですー。
っていうか、似たようなもので、もっと具だくさんのものを
まあ、作ってみたわけです。
結果、にゃんぼがやけに気に入ってまして
まあ、昨日はひょんたろうも塾だし
猫夫も遅くまで帰って来なかったので
２人でベランダで食べたせいもあると思うんですが
幸せそうに完食してました。
でも、正直、なんかいまひとつ…
んー、パンチがないっていうかねー。
ニンニク入れた方がいいんじゃないかとか
いや、足りないのはオレガノでは？とか
（だって、スパイスの指示何もなかったんですよ；）
考えながら、でもにゃんぼは喜んでるよな…とか；
にゃんぼプレーンな味の方が好きなのかもしれません。
甘いもの以外は、基本的に貧乏舌なんで（泣）
とりあえず、まだ残ってるので
今日のお昼ご飯にする時、生クリームとオレガノ追加して
※追記です。
お昼にホエーいれてみようとしたら
冷蔵庫のヨーグルトが賞味期限切れ（爆）だったため
結局生クリームと、オレガノ投入してみたら
かなーり美味しかったです。
ということで、レシピですが
ミートボールたねは
合びき肉４００グラムに塩・こしょう
溶き卵１個分・パン粉１/２カップ
牛乳大さじ６、玉ねぎのみじん切り1/2個分
水1000ccに固形スープのもと２つくらい入れて
煮立ったらミートボール丸めて入れて
キャベツは1/4個くらい。
しばらく煮てからホールトマトの缶詰1缶入れて煮込み
最後に砂糖・醤油・塩・粗挽き黒コショウで味をととのえる
のですが、さっき最後に生クリーム小さじ１とオレガノふったら
バッチリ美味しかったです。
なので、全体量だと、生クリーム大さじ１って感じですかね。
ツナとアボカドのサラダです。
これもねー；
にゃんぼ、大好き。
ほんとは、ツナじゃなくて、サケフレークなんですが
ツナあるし、ツナでいいやと、ツナでやっちゃって
でも、やっぱりサケの方がいいかも。
マヨネーズベースですが
レモン汁とお砂糖が入っています。
アボカドだからレモン汁なのかなとか思いましたが
隠し味にするなら、薄口しょうゆの方がと思いました。
平凡なお味ですが、にゃんぼが定番入り主張しているので
定番入りです。にゃんぼが言うのって珍しいので。
さて、今日の絵本です。
バナナです
「バナナです」です。
もう、書いてあるのは毎ページ「バナナです」のみなんですが
全部バナナの状態が違います。
バナナ好きのお子さんに。
他に
いちごです
とか
りんごです
もあります。
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