ぶんごの毎日ごはん

2010.06.08

子供のてづくりおやつ　チーズ蒸しパン　～目指せ山○パンの味

カテゴリ：おやつ

大分は朝から雨模様です。子ども達は、長靴履けるのでうれしそう・・・。

昨日作った、チーズ蒸しパンの紹介です。

●材料●　紙製のマドレーヌ型で６個分（直径８ｃｍ）

・クリームチーズ　　　１００ｇ　
・砂糖　　　　　　　　　６０ｇ
・卵　　　　　　　　　　　２個
・ヨーグルト　　　　　大さじ４
・サラダ油　　　　　　　３０cc
・小麦粉　　　　　　　１００ｇ
・ベーキングパウダー　小さじ１

あれば、粉チーズ大さじ１を足してください。

（小麦粉の代わりにホットケーキミックスでも簡単です。ミックスを使うときは、
下の分量で↓↓）

・クリームチーズ　　　１００ｇ
・砂糖　　　　　　　　　３０ｇ
・卵　　　　　　　　　　　１個
・ヨーグルト　　　　　大さじ４
・サラダ油　　　　　　大さじ１
・ホットケーキミックス１００ｇ

●作り方●

１：クリームチーズと砂糖をクリーム状になるまでよく混ぜる。
　　（クリームチーズが固いときは軽くレンジにかけてください）

２：卵、ヨーグルトを少しずつ加えなめらかにする。その後、サラダオイルを入れる。

３：小麦粉とベーキングパウダーをふるいながら入れる。

４：蒸し器で２０分蒸す。（１５分くらいでもOK。様子を見てください。）

５：熱したフライパンで表面に焼き目を付ける。

　できあがり♪♪

　子供のおやつと明日旦那のお弁当におやつとして一つ付けてあげようと思ったんだけど、

おやつに一つずつ食べた後、ご飯をしっかり食べ、めざとくチーズ蒸しパンを見つけた

　今日は、粉チーズがなかったからちょっとチーズの味が弱めでしたが、とっても

おいしかったようです。

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