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カテゴリ: 晩ご飯。
ちびっ子兄弟が昼寝してる隙に今日もせっせとブログ書いてます。



昨日の晩ご飯は・・・

ぶりの照り焼き(電子レンジ蒸し)
温野菜サラダ ごまマヨぽん和え
さつまいもごはん
大根のおみそ汁(自家栽培のアサツキ添え)
2005-12-07 14:47:25


このところ、いまいち台所に立ってても気分が乗らず、メニューの神様?がう~たのところに降りてきてくれないんだよねぇ。
ノってる時だと、冷蔵庫の中身を思い出してる間に『今日は・・・○○があったから、△△を作ろう!□□を足しても美味しいかも!!』という感じでアイデアがぽんぽん浮かんでくるんだけどね。



そしたら、案外ふっくら仕上がったので結果オーライという感じでした。

温野菜サラダは、同じくスーパーで『ヤマブシダケ』というキノコが特売になってるのを見つけたので、試しに食べるために作った感じ。
『ヤマブシダケ』は見た目真っ白くてウサギのしっぽのように細かいふわふわした外見で(由来は山伏の衣装の白いぽんぽんみたいなのに似てるからだそうな)、食べると柔らかくてなんかいいかも☆
炒め物やおみそ汁の具材にいいそうで、火の通りが早いので先に片栗とかをまぶすと縮まなくていいそうです。
キノコ大好きう~たにとって、うれしいひと品となりました♪



今日の晩ご飯は・・・さっきラジオで『豆乳鍋』と連呼してるのを聞いてたら、なんとなくそんな気分になってきたので、ダンナも久しぶりに早帰りの予定なので鍋にする予定です。
果たして、ブログに紹介できるような仕上がりになるのか???
ちょっと心配・・・(汗)



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Last updated  2005年12月07日 14時49分13秒
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