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う~た @ Re[1]:オニべーピザ(04/20) 夢心さん こちらではお初です~、いらっ…
夢心@ Re:オニべーピザ(04/20) 美味しそうですね。 毎日こんな美味しい…
う~た @ Re[1]:ワッフルで、モッフル。(04/19) まんごりあんさん ほんとにお久しぶり…
まんごりあん @ Re:ワッフルで、モッフル。(04/19) う~たさん、お久しぶり♪ ブログ復活、嬉…
う~た @ Re[1]:来月のパン、決めました。(01/12) 北のヤマセさん お久しぶりです~。 こ…
北のヤマセ @ Re:来月のパン、決めました。(01/12) こんばんは~☆ ご無沙汰しております。(…
う~た @ Re[1]:ピクルス・パート2(12/13) まんごりあんさん >かぼちゃのピクルス…
まんごりあん @ Re:ピクルス・パート2(12/13) 早速ピクルス作ったんだね!! 熱々のピ…

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カテゴリ: ベランダ畑。
こんばんは、今日は昼間ずっと出かけてたので夕飯は手抜きで済ませちゃいました(笑)

その代わりと言ってはなんだけど、ちょうど今日届いた 馬刺し専門店 若丸さん の馬刺しを使って、馬刺しユッケを作ってみました☆

PICT0390.JPG

ユッケというと手をかけた感じだけど、シンプルにネギとニンニクを合わせてざくざくたたいて、付属のタレをかけて卵黄乗せてみました。

霜降りが切れてて赤身肉だったんだけど、十分お肉の旨みが出てて美味しい~♪

これならいくらでもお酒が進んじゃいそうな気配です!

今週の売り切れ御免馬刺し中落ち赤身200gパックX5個(1kg)50個限定
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・・・というわけで、明日はダンナも休みなんでこれから引き続き晩酌いってきま~す(笑)

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Last updated  2005年12月22日 23時22分59秒


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