ママシャチの日常。

今年の抱負

もう、1月も5日をすぎ、今日からダンナはお仕事。長男はお正月の暴飲暴食がたたってか、1週間の便秘と格闘。長女は早速近所のお友達とお外遊び。次男は長女のいぬ間に長女のおもちゃをいじり倒す。なんとなくいつもの日常がもどってきたような感じです。昨年末は12月28日にダンナを残して熊本の実家に帰省し、遅れて12月30日に新幹線とJRでダンナが熊本入り。1月1日は初売りで毎年恒例の散財をし、1月3日に20年ぶりくらいに大宰府天満宮に初詣にいったところ、あまりの人の多さに3人の子連れではムリと鳥居のところで引き返し、3日の夜に我が家に戻ってきました。4日は長男の便秘→微熱、掃除、荷物の片付け等々で一日をつぶしやっと今日、パソコンに向かう時間ができたところです。さて、今年の抱負ですが、1、魚料理をマスターする。魚料理といえば、刺身か、切り身を焼くくらいしかできなかった私ですが、今年は1匹の魚を購入しても料理できるようになりたい！とりあえず、手始めに購入してみたのが、下の2冊です。　おくぞの流簡単激早ぴちぴちお魚おかず202魚さばき方事典奥園さんの料理レシピはとても簡単で目からウロコの調理法などで以前から大ファンでした。その発想は魚料理でも変わらず、「え、そんな簡単でいいの？」と思うような調理もあり、早速使えそうなものばかりです。事典のほうは、写真入りで魚の形、種類による捌き方の方法が掲載されており、これがあれば、スーパーの大抵の魚は1匹買いしても大丈夫そうです。この2冊をフルに活用して、最終的には、市場買いでも無駄にせずすべて料理できるようになること！これから、3人の子供らはますます食欲旺盛になるでしょうから、お肉よりもヘルシーで比較的に安い魚を食卓にドンドン出して行きたいと思います。2、ダイエット（毎年恒例）長男の妊娠以来、約7年近く波乗りから離れてましたが、やっぱりまた波乗り行きたい病が再発してきました。で、今年の夏は独身の頃は毎週通っていた宮崎（日向、延岡）に、子供をつれてサーフィン行くぞ！の予定です。ただ、体力、水着姿ともに7年前のようにはいかないので、体力はもとより、水着姿だけでもせめて人様に迷惑をかけない程度に、見苦しくない程度になれば。。。と。バナナダイエットもまた再開して、（結局4ヶ月で4ｋｇ減。リバウンドいまだなし）体力アップのためにビリーさんでもまたやろうかしら、と思ってます。3、畑のフル活用一昨年末にはじめた市民農園の家庭菜園も、1年を超え1サークルすぎ、だいたい、私が借りている土地で何が向いているかとか、作りやすいかとかなんとなくわかってきました。それでつけていた記録をもとに今年はできるだけ土地を遊ばせないよう、計画的に家庭菜園を楽しみたいと思います。たぶんブログの更新もボチボチ、時には一月以上飛んだり、ということも。。。の私ですが、これからも（今年も）よろしくおねがいします。