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コメント新着
2020.01.31
カテゴリ： 今日の色々
昨夜IHヒーターのクッキングブックを見ていたらフレンチトーストが目に留まりました。
作り方を見るとノンオイルでできそうだし、丁度バタールと先日また駅前に出かけて買ってきた卵（深谷の宝玉卵）と牛乳があったので今朝はフレンチトーストを作ることにしました。
グリル機能を使うのとオーブン機能と、なんと作り方が二種類！
どちらもタイマーをセットするだけでOKなのですが、時間はかかるけれど2人分一度に出来るオーブンで作ることにしました。
夜のうちに卵と低脂肪牛乳だけであっさりな卵液を作り、やや厚めにスライスしたフランスパンを浸して冷蔵庫に一晩おき、今朝、焼きました。
ノンオイルですけど、仕上げにほんのちょっぴりバターを載せたら、香りとコクがでました。
いい感じの焼き色が着いた表面はカリッと、皮はパリパリで、我ながらなかなかの出来。夫は巣蜜を載せて食べていました。
これ、卵の色なんです。
自販機の卵、宝玉卵は、夕日のように赤くて真ん丸に盛り上がった黄身のせいで、お料理の出来上がりもこんな色になるのです。
実は、被写体だけじゃなくカメラもかわっています。
IHヒーターを見に行った日に、スマホを買い替えたのです。
それで、今、またまた大変な目にあっているのですが、毎度のことながら話せば長いオハナシになるので、それは別の日に書かせていただきますね。
作り方を見るとノンオイルでできそうだし、丁度バタールと先日また駅前に出かけて買ってきた卵（深谷の宝玉卵）と牛乳があったので今朝はフレンチトーストを作ることにしました。
グリル機能を使うのとオーブン機能と、なんと作り方が二種類！
どちらもタイマーをセットするだけでOKなのですが、時間はかかるけれど2人分一度に出来るオーブンで作ることにしました。
夜のうちに卵と低脂肪牛乳だけであっさりな卵液を作り、やや厚めにスライスしたフランスパンを浸して冷蔵庫に一晩おき、今朝、焼きました。
ノンオイルですけど、仕上げにほんのちょっぴりバターを載せたら、香りとコクがでました。
いい感じの焼き色が着いた表面はカリッと、皮はパリパリで、我ながらなかなかの出来。夫は巣蜜を載せて食べていました。
これ、卵の色なんです。
自販機の卵、宝玉卵は、夕日のように赤くて真ん丸に盛り上がった黄身のせいで、お料理の出来上がりもこんな色になるのです。
実は、被写体だけじゃなくカメラもかわっています。
IHヒーターを見に行った日に、スマホを買い替えたのです。
それで、今、またまた大変な目にあっているのですが、毎度のことながら話せば長いオハナシになるので、それは別の日に書かせていただきますね。
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Re:自販機の卵×IHでフレンチトースト(01/31)
コバルト4105
さん
Re:自販機の卵×IHでフレンチトースト(01/31)
いわどん0193
さん
＞実はそれで今大変な目にあっているのですが、それはまた別の日に書かせていただきますね。
●おぉ！ また噛み付きましたね？
わくわくどきどき・・・ ＾＾＾）/
(2020.01.31 16:02:19)
●おぉ！ また噛み付きましたね？
わくわくどきどき・・・ ＾＾＾）/
(2020.01.31 16:02:19)
Re:自販機の卵×IHでフレンチトースト(01/31)
meron1104
さん
Re:自販機の卵×IHでフレンチトースト(01/31)
トンカツ1188
さん
こんばんは
これから 色々と 研究ですね
自販機の卵 高いですが 美味しいですね
仕上がり 色合いも良く 即食べたくなりますね
家内 ラスク作るの最近 凝っています
ベーカリーによって パン質 異なりますね (2020.01.31 19:49:22)
これから 色々と 研究ですね
自販機の卵 高いですが 美味しいですね
仕上がり 色合いも良く 即食べたくなりますね
家内 ラスク作るの最近 凝っています
ベーカリーによって パン質 異なりますね (2020.01.31 19:49:22)
Re:自販機の卵×IHでフレンチトースト(01/31)
ＭｏＭｏ太郎009
さん
Re:自販機の卵×IHでフレンチトースト(01/31)
ふろう閑人
さん
機械もの替えると大変ですね。分かります分かります。
先日書かれていたIHを使い始められた経緯、及びその後の成行きを家内に話ました。
我が家も今のガスレンジが駄目になるか、高齢で危険を感じるのがどちらが早いか分かりませんがIHへグッと傾きました(笑) (2020.01.31 21:54:38)
先日書かれていたIHを使い始められた経緯、及びその後の成行きを家内に話ました。
我が家も今のガスレンジが駄目になるか、高齢で危険を感じるのがどちらが早いか分かりませんがIHへグッと傾きました(笑) (2020.01.31 21:54:38)
Re:自販機の卵×IHでフレンチトースト(01/31)
にととら
さん
Re:自販機の卵×IHでフレンチトースト(01/31)
あみ3008
さん
フレンチトースト、オーブンで焼けば油いらずで出来るんですね。
私は息子が脂質制限があるのでもう作れないと思っていた。
メイプルシロップがあるので、それをかければバターなしでも美味しく食べられるかも。
教えてくれてありがとうございます。
私も卵液に前日から浸けておく置く派です。 (2020.02.01 00:08:51)
私は息子が脂質制限があるのでもう作れないと思っていた。
メイプルシロップがあるので、それをかければバターなしでも美味しく食べられるかも。
教えてくれてありがとうございます。
私も卵液に前日から浸けておく置く派です。 (2020.02.01 00:08:51)
Re:自販機の卵×IHでフレンチトースト(01/31)
naomin0203
さん
おお！！！黄金色のフレンチトースト！！！
豪華でおいしそう！！！
やはり使いこなすといろいろできていいですよね。
マスクのこと、心配してくださってありがとうございます。
今は、医師などが使う医療用マスクも不足しているんですって。
何とかとりあえずの分は、確保しました。
お申し出で、ありがたく感謝です。 (2020.02.01 04:22:16)
豪華でおいしそう！！！
やはり使いこなすといろいろできていいですよね。
マスクのこと、心配してくださってありがとうございます。
今は、医師などが使う医療用マスクも不足しているんですって。
何とかとりあえずの分は、確保しました。
お申し出で、ありがたく感謝です。 (2020.02.01 04:22:16)
Re:自販機の卵×IHでフレンチトースト(01/31)
いわどん0193
さん
Re:自販機の卵×IHでフレンチトースト(01/31)
コバルト4105
さん
Re:自販機の卵×IHでフレンチトースト(01/31)
クマタツ1847
さん
１ヶ月のご無沙汰でした。
特別には何もなかったのですが、何だか気持ちが乗らずじまいでした。
我が家は朝はパン食ですが、フレンチトーストはほとんどつくりません。
バターのみか、ジャムかバナナやリンゴを挟むかです。 (2020.02.01 15:32:35)
特別には何もなかったのですが、何だか気持ちが乗らずじまいでした。
我が家は朝はパン食ですが、フレンチトーストはほとんどつくりません。
バターのみか、ジャムかバナナやリンゴを挟むかです。 (2020.02.01 15:32:35)
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