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2022.05.03
テーマ： 昨日の晩ご飯♪(2502)
カテゴリ： 日々の暮らし
4月30日に整体の帰りに買い物をしてグリーンピースを買ってあったので、早くお料理しないとと思っていたのですけど、筍やらあさりやらに気を取られて。。。昨夜ようやくグリーンピースご飯を炊きました。
まだ筍もあさりも残っていて、早く食べないといけないのですけど。
久しぶりにうれしい悲鳴です。
で、昨日の晩御飯の支度はまずご飯炊き。
炊き上がった
グリーンピースご飯です。
お味噌汁も作りました。
汁の実はもちろんあさりです。
すごい、湯気が写っています。
ウインナソーセージと、レタスの外葉、筍の炒め物。
これも湯気が盛大に上がってますね。
レタスって簡単なのでつい生でサラダにしちゃうのですが、炒めると出汁も出るみたいで美味しいんですよね。
今の時期、外葉がたっぷりついたままで売っているので、外葉を刻んでチャーハンにしたり、スープにしたり、結構使えて お得感もいっぱいです。
ご飯は2合炊いたので、
まだこんなに残っています。おにぎりにして、残っているアサリの味噌汁と一緒に、明日のお昼にいただこうと思います。
次はいよいよ筍ご飯！
あ、あさりも残ってるからアサリの炊き込みもしておきたいし、どちらが先か？
思案のしどころです。
まだ筍もあさりも残っていて、早く食べないといけないのですけど。
久しぶりにうれしい悲鳴です。
で、昨日の晩御飯の支度はまずご飯炊き。
炊き上がった
グリーンピースご飯です。
お味噌汁も作りました。
汁の実はもちろんあさりです。
すごい、湯気が写っています。
ウインナソーセージと、レタスの外葉、筍の炒め物。
これも湯気が盛大に上がってますね。
レタスって簡単なのでつい生でサラダにしちゃうのですが、炒めると出汁も出るみたいで美味しいんですよね。
今の時期、外葉がたっぷりついたままで売っているので、外葉を刻んでチャーハンにしたり、スープにしたり、結構使えて お得感もいっぱいです。
ご飯は2合炊いたので、
まだこんなに残っています。おにぎりにして、残っているアサリの味噌汁と一緒に、明日のお昼にいただこうと思います。
次はいよいよ筍ご飯！
あ、あさりも残ってるからアサリの炊き込みもしておきたいし、どちらが先か？
思案のしどころです。
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Re:豆ご飯とアサリの味噌汁(05/03)
Photo USM
さん
こんにちは（USM）
私もグリンピースと塩少々入れてご飯を炊くことよくあります。
業務スーパーへ行きオイスターソースが何処にあるのか聞いた。
初めて買い求めるのでどのように調理するのか聞いても分からない。
オイスターソースの大中小の瓶があったが中の瓶を手に取った。
帰宅してからオイスターソースレシピを検索すると出て来た。
合挽ミンチと玉葱、ピーマン、キャベツを炒めてソースを掛けた。
ソースが麺つゆのように出て来るのかと見ると中々出てこない。
瓶の底を叩くとドロっと出て来たがどれ位の量を入れて良いのか？
mamatamさんから掛け過ぎ注意とあり味見しながら炒めたが美味しい。
(2022.05.04 12:11:23)
私もグリンピースと塩少々入れてご飯を炊くことよくあります。
業務スーパーへ行きオイスターソースが何処にあるのか聞いた。
初めて買い求めるのでどのように調理するのか聞いても分からない。
オイスターソースの大中小の瓶があったが中の瓶を手に取った。
帰宅してからオイスターソースレシピを検索すると出て来た。
合挽ミンチと玉葱、ピーマン、キャベツを炒めてソースを掛けた。
ソースが麺つゆのように出て来るのかと見ると中々出てこない。
瓶の底を叩くとドロっと出て来たがどれ位の量を入れて良いのか？
mamatamさんから掛け過ぎ注意とあり味見しながら炒めたが美味しい。
(2022.05.04 12:11:23)
Re:豆ご飯とアサリの味噌汁(05/03)
いわどん0193
さん
＞すごい、湯気が写っています。
●プロの技ですね。
ワタシいとこに新聞社のカメラマンがいまして（もう退職）、いちばん得意なのは料理写真だったそうです。
＞レタスって簡単なのでつい生でサラダにしちゃうのですが、炒めると出汁も出るみたいで美味しいんですよね。
●へぇ～～～、知りませんでした。
(2022.05.04 12:40:31)
●プロの技ですね。
ワタシいとこに新聞社のカメラマンがいまして（もう退職）、いちばん得意なのは料理写真だったそうです。
＞レタスって簡単なのでつい生でサラダにしちゃうのですが、炒めると出汁も出るみたいで美味しいんですよね。
●へぇ～～～、知りませんでした。
(2022.05.04 12:40:31)
Re:豆ご飯とアサリの味噌汁(05/03)
ごねあ
さん
Re:豆ご飯とアサリの味噌汁(05/03)
トンカツ1188
さん
Re:豆ご飯とアサリの味噌汁(05/03)
meron2006
さん
Re:豆ご飯とアサリの味噌汁(05/03)
ＭｏＭｏ太郎009
さん
Re:豆ご飯とアサリの味噌汁(05/03)
maria-
さん
Re:豆ご飯とアサリの味噌汁(05/03)
曲まめ子
さん
美味しそう～。
こんな時間に見てしまい、お腹が空いてきちゃったわ(^-^;
豆ご飯、大好き！
アサリのお味噌汁はアサリがどっさりですねぇ＾＾
レタスの外側の葉っぱは堅いのでついつい捨てちゃうので反省！
明日も旬がいっぱいの食事になりそうですね♪
(2022.05.04 22:35:49)
こんな時間に見てしまい、お腹が空いてきちゃったわ(^-^;
豆ご飯、大好き！
アサリのお味噌汁はアサリがどっさりですねぇ＾＾
レタスの外側の葉っぱは堅いのでついつい捨てちゃうので反省！
明日も旬がいっぱいの食事になりそうですね♪
(2022.05.04 22:35:49)
Re:豆ご飯とアサリの味噌汁(05/03)
あみ3008
さん
Re:豆ご飯とアサリの味噌汁(05/03)
さえママ1107
さん
mamatamさんこんにちは！
いつもありがとうございます！！
グリンピースご飯懐かしいです！！
小さい頃グリンピース嫌いでしたが
これは食べれました！！
今家では家族が嫌いなので
結婚してからは作ったことがありません。 (2022.05.06 11:50:24)
いつもありがとうございます！！
グリンピースご飯懐かしいです！！
小さい頃グリンピース嫌いでしたが
これは食べれました！！
今家では家族が嫌いなので
結婚してからは作ったことがありません。 (2022.05.06 11:50:24)
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