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2022.10.21

秋の味覚

(9)

テーマ：秋の味覚♪(612)

カテゴリ：美味しいもの

今日は朝、駅まで行って弟から生の落花生をもらってきました。
新物と書かれていました。
夜、家に帰って早速茹でました。

1個のサヤが5㎝位、一番大きなサヤは6㎝以上ありました。比べるるためにスプーンを置いてみましたが、参考になりますか？
たっぷりな塩を加えた水から、柔らかくなり、甘みが出るまで茹でるのに30分くらいかかりました。
ほんのり甘くてほんのり塩味。食べるとふんわりと香ばしいような香りと滋味が口の中な広がります。
ノンストップでいくらでもお腹に入っていきそうな、危険な美味しさです。
この器ごとテーブルに出していたのを、小鉢に１０粒くらい取り出して残りは避難させました。
弟、いつもご馳走様。

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最終更新日 2022.10.21 21:19:04
コメント(9) | コメントを書く

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■コメント

Re:秋の味覚(10/21)

ごねあさん

茹でて食べる落花生は種類が違うのですね。
生をもらえることが（買うことも）ないので、食べたことがないのですよ。
(2022.10.21 22:27:12)

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Re:秋の味覚(10/21)

kopanda06 さん

こんばんは。

いつもありがとうございます。
今朝は寒さを感じました。

豆類は食べだすと
止まらなくなるので危険です（笑）
(2022.10.21 22:29:33)

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Re:秋の味覚(10/21)

曲まめ子さん

「おおまさり」は1度だけ、食べたことがあります。
こんなに大きくて美味しい茹で落花生は初めての経験だった！
千葉の友人が茹でて送ってくれたの。

また食べてみたいけど　積極的には探してない(^-^;
30分も茹でるのね。
これは危険な美味しさだと思うわ(笑)
(2022.10.21 22:31:52)

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Re:秋の味覚(10/21)

jiyma21 さん

こんばんは。
落花生はいつも、炒ったものばかり食べていたので「茹で落花生」は新鮮に思いました。 (2022.10.21 22:48:24)

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Re:秋の味覚(10/21)

naomin0203 さん

生落花生は、東京ではなかなか手に入りませんものね、ごちそうです。

「おおまさり」とは良く名付けたもので、さやが太くって大きい！！！
中の実も、大きくっておいしいんでしょうね。 (2022.10.22 04:14:30)

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Re:秋の味覚(10/21)

トンカツ1188 さん

おはようございます

落花生　トンカツの大好物

一袋のかなりの部分　一気に

食べてしまいます

10粒では　とてもとても

早速避難　リスの捕食ですね (2022.10.22 09:18:36)