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コメント新着
2025.08.10
テーマ： 鮎(250)
カテゴリ： 美味しいもの
1週間ほど前に伺った門前仲町、富岡不動尊近くの居酒屋「鮎の里 山幸」さん、ようやくアップします。
こぢんまりした人気店で、前から気になっていたお店でしたが、なかなかタイミングが合わず行くチャンスがありませんでした。今回は、外食嫌いだけど誕生日ということでその気になった夫と 一緒に 行って来ました。
居酒屋さんなので色々なメニューがありましたが、私たちは予約の時に鮎のコースをお願いしましたので、お店に着いたら座るだけです。
お通しもなくまずお刺身でした。
お刺身の隣にあるのはつけ醤油ではなく、鮎の魚醤だそうです。
鮎のお刺身といえば背越しかと思ったらこちらのは三枚卸し。そして身の下敷きになってる頭と中骨はこのあと素揚げにしてくださって、
こうなりました。バリバリといただきました。まだ歯は大丈夫！
次は塩焼きでした。小さいので二尾づけですって。
今入荷しているのは那珂川（茨城県）の鮎だそうですが、気候のせいか、時期の割には確かに小ぶりでした。
それにしてもこの暑さ、どこで聞いても、いいお話はありませんね。
そうそう、わたしが食前のお薬を飲むのにお水をお願いしたら、こんなので出してくださったのですよ。粋ですね。次のお料理も粋でした。
うるかとクリームチーズの小鉢です。
鮎の塩辛をうるかっていうのだそうですね。初めてなので恐る恐る食べてみたら、臭みなど全然なくて、ほのかなのに存在感のある苦味が不思議とクリームチーズにぴったりで、ここはもちろん日本酒欲しい！になり、日本酒飲み比べセットを、甘めのおまかせで注文。
合わせて一合くらいの量だそうですが、どれも日本酒度が高めな感じのするお酒で、飲み応えあり、でした。鳳凰美田がとても美味しかったです。山本も好きでした。鮎には辛口が合うかもしれませんが、辛口はスッキリしすぎて少し物足りない気がしてしまう、近頃のわたし。その代わり（なのかしら？）量は飲めなくなりました。
コースのお料理はまだ続きますが、日本酒にあわせて一品メニューから、梅水晶とイカの一夜干しを注文。
梅水晶は息子が大好きで、サメ軟骨のコリコリした食感とさっぱりした梅肉の取り合わせが日本酒にはピッタリ。こちらのお店の梅肉は、あまり塩辛くなく、酸味はやや強めで、もちろん甘味はなしの、とっても好みのお味でした。イカは生姜とマヨネーズに少しお醤油を垂らして、それぞれ付けてお行儀悪く戴きました。
さて次なる鮎料理は
小鮎の天ぷら。 縦に口に入れて尻尾を引っ張ったら、骨ごとスルスルっと抜けましたよ。ステキ！2匹ともでした。 お魚、特に川魚の好きな夫と一緒にお魚を食べると、食べた後のお皿の景色が全然違うのですが、今回はわたしのお皿も見劣りしていません。
お次は甘露煮です。
甘すぎず、塩辛すぎず、しっかり煮込まれて柔らかく、頭から尻尾まで、骨も余さず戴きました。
最後はご飯、鮎ご飯とお汁です。
鮎ご飯は香ばしくてとても良い硬さでした。
お汁は鮎のつくねが入っていて、それも2個も。
これがとっても美味しい！お代わりしたかった！！
でも、程よくお腹も満足して、これで終了でした。
5時の開店と同時の予約で入店した私たち、お店を出ると、夏の短夜はまだ始まったばかり。
街の賑わいもピークまではもう少しという感じでしたが、おじいさんとおばあさんはちょうど良い疲れ具合で家路につきました。
こぢんまりした人気店で、前から気になっていたお店でしたが、なかなかタイミングが合わず行くチャンスがありませんでした。今回は、外食嫌いだけど誕生日ということでその気になった夫と 一緒に 行って来ました。
居酒屋さんなので色々なメニューがありましたが、私たちは予約の時に鮎のコースをお願いしましたので、お店に着いたら座るだけです。
お通しもなくまずお刺身でした。
お刺身の隣にあるのはつけ醤油ではなく、鮎の魚醤だそうです。
鮎のお刺身といえば背越しかと思ったらこちらのは三枚卸し。そして身の下敷きになってる頭と中骨はこのあと素揚げにしてくださって、
こうなりました。バリバリといただきました。まだ歯は大丈夫！
次は塩焼きでした。小さいので二尾づけですって。
今入荷しているのは那珂川（茨城県）の鮎だそうですが、気候のせいか、時期の割には確かに小ぶりでした。
それにしてもこの暑さ、どこで聞いても、いいお話はありませんね。
そうそう、わたしが食前のお薬を飲むのにお水をお願いしたら、こんなので出してくださったのですよ。粋ですね。次のお料理も粋でした。
うるかとクリームチーズの小鉢です。
鮎の塩辛をうるかっていうのだそうですね。初めてなので恐る恐る食べてみたら、臭みなど全然なくて、ほのかなのに存在感のある苦味が不思議とクリームチーズにぴったりで、ここはもちろん日本酒欲しい！になり、日本酒飲み比べセットを、甘めのおまかせで注文。
合わせて一合くらいの量だそうですが、どれも日本酒度が高めな感じのするお酒で、飲み応えあり、でした。鳳凰美田がとても美味しかったです。山本も好きでした。鮎には辛口が合うかもしれませんが、辛口はスッキリしすぎて少し物足りない気がしてしまう、近頃のわたし。その代わり（なのかしら？）量は飲めなくなりました。
コースのお料理はまだ続きますが、日本酒にあわせて一品メニューから、梅水晶とイカの一夜干しを注文。
梅水晶は息子が大好きで、サメ軟骨のコリコリした食感とさっぱりした梅肉の取り合わせが日本酒にはピッタリ。こちらのお店の梅肉は、あまり塩辛くなく、酸味はやや強めで、もちろん甘味はなしの、とっても好みのお味でした。イカは生姜とマヨネーズに少しお醤油を垂らして、それぞれ付けてお行儀悪く戴きました。
さて次なる鮎料理は
小鮎の天ぷら。 縦に口に入れて尻尾を引っ張ったら、骨ごとスルスルっと抜けましたよ。ステキ！2匹ともでした。 お魚、特に川魚の好きな夫と一緒にお魚を食べると、食べた後のお皿の景色が全然違うのですが、今回はわたしのお皿も見劣りしていません。
お次は甘露煮です。甘すぎず、塩辛すぎず、しっかり煮込まれて柔らかく、頭から尻尾まで、骨も余さず戴きました。
最後はご飯、鮎ご飯とお汁です。
鮎ご飯は香ばしくてとても良い硬さでした。
お汁は鮎のつくねが入っていて、それも2個も。
これがとっても美味しい！お代わりしたかった！！
でも、程よくお腹も満足して、これで終了でした。
5時の開店と同時の予約で入店した私たち、お店を出ると、夏の短夜はまだ始まったばかり。
街の賑わいもピークまではもう少しという感じでしたが、おじいさんとおばあさんはちょうど良い疲れ具合で家路につきました。
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Re:門前仲町「鮎の里山幸」さんへ(08/10)
５ｓａｙｏｒｉ
さん
岐阜は長良川のアユ・・
でもそういうところのアユは高級なのです
特に鵜がとったというアユ
頭のところに傷があります
私たちは普通に河原の掘っ立て小屋で食べる事が多いです
(2025.08.10 22:29:31)
でもそういうところのアユは高級なのです
特に鵜がとったというアユ
頭のところに傷があります
私たちは普通に河原の掘っ立て小屋で食べる事が多いです
(2025.08.10 22:29:31)
Re:門前仲町「鮎の里山幸」さんへ(08/10)
かずまる＠
さん
mamatamさんお晩でございます！
いやぁ～～～粋ですね～～(￣ー￣)
鮎尽くしのコースも然ることながら、居酒屋ってこうでなくてはイカン！と再認識なワタシでした！
美味いモノを美味い食べ方で、美味いウチに戴く・・・
ソコに、お客の好みで酒を合わせていく・・・
こんなに充実の鮎コースを味わって・・・夜はこれから！な宵の口には家路につく・・・
コレを粋と言わずしてなんと言いましょうかd(￣ ￣)
ワタシも鮎コース戴いた気分になりました～～！
mamatamさんごちそうさまでした！(*'▽')
(2025.08.11 00:14:03)
いやぁ～～～粋ですね～～(￣ー￣)
鮎尽くしのコースも然ることながら、居酒屋ってこうでなくてはイカン！と再認識なワタシでした！
美味いモノを美味い食べ方で、美味いウチに戴く・・・
ソコに、お客の好みで酒を合わせていく・・・
こんなに充実の鮎コースを味わって・・・夜はこれから！な宵の口には家路につく・・・
コレを粋と言わずしてなんと言いましょうかd(￣ ￣)
ワタシも鮎コース戴いた気分になりました～～！
mamatamさんごちそうさまでした！(*'▽')
(2025.08.11 00:14:03)
Re:門前仲町「鮎の里山幸」さんへ(08/10)
naomin0203
さん
Re:門前仲町「鮎の里山幸」さんへ(08/10)
kororin912
さん
まあ、本当に鮎づくしのコースなんですね。ご主人が川魚好きなら、大満足されたのではないかしら。良かったですね。
私、居酒屋にはたぶんもう、30年くらい行っていないかも。
(2025.08.11 07:57:13)
私、居酒屋にはたぶんもう、30年くらい行っていないかも。
(2025.08.11 07:57:13)
Re:門前仲町「鮎の里山幸」さんへ(08/10)
トンカツ1188
さん
おはようございます
オーー お見事な フルコース
普段では 味わえない のも 有りますね
食べてみたい この様な店で食べたことないで
川原で 8月に入ってから 落ち鮎
雰囲気も 異なりますね
日本酒の 飲み比べ も良いですね
マダマダ 若いですよ これから これからです (2025.08.11 09:17:04)
オーー お見事な フルコース
普段では 味わえない のも 有りますね
食べてみたい この様な店で食べたことないで
川原で 8月に入ってから 落ち鮎
雰囲気も 異なりますね
日本酒の 飲み比べ も良いですね
マダマダ 若いですよ これから これからです (2025.08.11 09:17:04)
Re:門前仲町「鮎の里山幸」さんへ(08/10)
曲まめ子
さん
地方に住む私からすると「門前仲町」というだけで粋なのです(*^^*)
ステキなお店がありましたね！
私も鮎が大好きなので羨ましい～❤
それにしてもmamatamさんは食レポがとっても上手！
毎回感心してしまいます。 (2025.08.11 14:31:35)
ステキなお店がありましたね！
私も鮎が大好きなので羨ましい～❤
それにしてもmamatamさんは食レポがとっても上手！
毎回感心してしまいます。 (2025.08.11 14:31:35)
Re:門前仲町「鮎の里山幸」さんへ(08/10)
いわどん0193
さん
●これはこれは・・・店構えと言い店内の作りと言いいわゆる居酒屋さんですね ＾＾＾）
＞お通しもなくまずお刺身でした。
●かえって良心的ですよね。
予約済みのお客さんにお通しなんていらないはずです。
＞鮎の塩辛をうるかっていうのだそうですね。
●へ～～初耳です。
＞5時の開店と同時の予約で入店した私たち、お店を出ると、夏の短夜はまだ始まったばかり。
●いい風情でございますなぁ。 ８時半くらいですか？ ＾＾＾）
(2025.08.11 17:49:17)
＞お通しもなくまずお刺身でした。
●かえって良心的ですよね。
予約済みのお客さんにお通しなんていらないはずです。
＞鮎の塩辛をうるかっていうのだそうですね。
●へ～～初耳です。
＞5時の開店と同時の予約で入店した私たち、お店を出ると、夏の短夜はまだ始まったばかり。
●いい風情でございますなぁ。 ８時半くらいですか？ ＾＾＾）
(2025.08.11 17:49:17)
Re:門前仲町「鮎の里山幸」さんへ(08/10)
ＭｏＭｏ太郎009
さん
Re:門前仲町「鮎の里山幸」さんへ(08/10)
かずまる＠
さん
mamatamさんお晩でございます！
mamatamさん方面も？暑さがひと休みしているようですね？
最低気温が高いですけど、昼間の暑さは和らいでいる様で良かったです。
(2025.08.11 21:55:30)
mamatamさん方面も？暑さがひと休みしているようですね？
最低気温が高いですけど、昼間の暑さは和らいでいる様で良かったです。
(2025.08.11 21:55:30)
Re:門前仲町「鮎の里山幸」さんへ(08/10)
ふろう閑人
さん
Re:門前仲町「鮎の里山幸」さんへ(08/10)
じぇりねこ
さん
こんにちは(^^)/
鮎の専門店って珍しいですよね(*'▽')
コースを予約されたんですね♪
鮎が色々！！
外食嫌いだけどmamatamさんのお誕生日だから
ご主人もお付き合いしてくれたんですね(*'▽')
それに
川魚がお好きならアユ料理のコースは御主人も気になるお品ですよね♪
色んなアユ料理が食べれて良かったですね♪
日本酒もお口に合ったのが有って良かったですね(*'▽')
遅くなりましたが改めて！！
mamatamさんお誕生日おめでとうございます(*'▽')
新しい一年が健康で楽しく！！そして美味しい一年で有りますよに♡ (2025.08.12 16:51:36)
鮎の専門店って珍しいですよね(*'▽')
コースを予約されたんですね♪
鮎が色々！！
外食嫌いだけどmamatamさんのお誕生日だから
ご主人もお付き合いしてくれたんですね(*'▽')
それに
川魚がお好きならアユ料理のコースは御主人も気になるお品ですよね♪
色んなアユ料理が食べれて良かったですね♪
日本酒もお口に合ったのが有って良かったですね(*'▽')
遅くなりましたが改めて！！
mamatamさんお誕生日おめでとうございます(*'▽')
新しい一年が健康で楽しく！！そして美味しい一年で有りますよに♡ (2025.08.12 16:51:36)
Re:門前仲町「鮎の里山幸」さんへ(08/10)
naomin0203
さん
素敵なグラスを、ありがとうございました。
早く少しでも良くなって、このグラスを使って読書をたくさんしたいと、励みになったんです。
いつもお心遣いがきめ細やかで、とってもありがたい。
治ったら、また遊んでやってくださいね。 (2025.08.13 06:45:17)
早く少しでも良くなって、このグラスを使って読書をたくさんしたいと、励みになったんです。
いつもお心遣いがきめ細やかで、とってもありがたい。
治ったら、また遊んでやってくださいね。 (2025.08.13 06:45:17)
Re:門前仲町「鮎の里山幸」さんへ(08/10)
Tabitotetsukiti さん
Re:門前仲町「鮎の里山幸」さんへ(08/10)
kopanda06
さん
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