台湾食材には、まだまだ紹介しなければ・・・・と思うようなものがたくさんあります![]()
その中の一つ、黒い落花生って、見たことありますか?
台湾でも、珍しく、一年の中の、一時しか、問屋街でしか、見ませんでした。
味は普通においしいです。
それがなんと、楽天さんにも、あったのです。![]()
しかも、苗まで売ってるし・・・・でも、これは、少し色が薄いですね。
そのうち、日本でも、でまわったりして・・・。
最初のお店で他に気になった食材たち。
・・・次の買いまわりで買っちゃおうかな?
台湾の水餃子は、スーパーで売っている大手の餃子でも、日本のとは食感が違いおいしいです。
これも、お土産に冷凍で買って、冷凍のまま飛行機で何度運んだことか(主人が・・)
配った皆さん一様に、おいしい!宣言してます。
その後、中国の毒入りだの、ダンボール入りだのの報道で、買わなくなったけど・・・・。久々、食べたいな。
下のスープ類は、冷たくして、白玉などを入れて食べたら、夏のおやつにぴったりです。
暖かくしても、おしるこみたいでおいしいです。そんなに甘すぎず。
夏は、冷たく、冬は、熱くして食べるので、一年中おいしいです。
豆花にスープの種類を選んで、他に豆類だの、ゼリー類だの、餅類だの、芋類だのを数種トッピングしてもらって食べるのです。子どもも大好きだったし、私も毎日食べても飽きないぐらい好きでした。大人味のジンジャースープもありました。
日本でも、このごろは豆花を見るようにはなりましたが、全然味、食感が違います。
向こうでは、豆花屋さんが軒並みあって、やりくりできるほどメジャーなのに・・・。日本でもうけると思うのに・・・・。
上のスープにこのゼリーを入れるのもおいしいです。
おお!亀ゼリーまであった!向こうでも高かったけど、健康によいとか?で、わざわざ買いに行ってました。
味は、コーヒーゼリーのちょっと苦いみたいなので、ミルクや、シロップを入れて食べます。
上の缶詰類は、向こうのカルフール(家楽福とかいて、ジャラフーと読む)でも売っていて、お土産に買ってきたりしていましたから、味は大丈夫です。![]()
このお店まだまだ、ありますね。続きはまた次回。
