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Apr 14, 2007
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カテゴリ: 手作りパン

天然酵母、第二段はグラハムクッペに。

粗挽きと細挽き、二種の全粒粉がたっぷり入っています。

ざっくり&もっちりの噛み心地。

そして粗挽き全粒粉のつぶつぶ食感がアクセント^^

出来上がりはミルクバターたっぷりで試食しました♪

残りはハムサンドにしようかな??

追伸:今回もやっぱりクープは難しかったぁ~~






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Last updated  Apr 14, 2007 09:46:05 AM コメント(10) | コメントを書く


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