Apr 26, 2006
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カテゴリ: 食べ物
今日は冷蔵庫に鶏肉があったので焼いてみることに。


鶏を焼く前にソースを作ってみた。
バルサミコ酢、クレームドカシス、バターをソースパンでトロっと照りが出るまで煮詰め塩などで味を調えた。

鶏肉を塩、胡椒、タイム等をふってきのこと一緒にフライパンで炒める。


お皿にクレープの生地をのっけてトマト、焼きあがった鶏肉をのせ先程作ったソースをかけた。

っででけたのがこれ。



tori4.jpg



tori3.jpg



クレープの生地にのっけたのがなかなか良かった!

ソースも満足。ニッコリ








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Last updated  Apr 27, 2006 03:32:00 AM
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cinnamon★ @ Re:カニ三昧(09/25) 料理の上手な奥さんがいてほんと 幸せも…
スッチャン7 @ がんば! 今更ですが、お誕生日&独立おめでとうご…
cinnamon★ @ Re:66(06/06) 日記300件目でお誕生日の事書いてるなんて…
cinnamon★ @ Re:ミラノとミュンヘン(04/17) お土産買ってきてね。 ってか29日どこで…
スッチャン7 @ Re[1]:続いてない(03/22) まめたぬさん にゃんこも元気で、家族が…
まめたぬ @ Re:続いてない(03/22) スッチャン7さん > あれは、まめたぬさ…
スッチャン7 @ 続いてない  あれは、まめたぬさんと同じような時期…

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