まみこのおしごと専用にっき。

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鈴木　麻美子

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July 30, 2007

恵比寿「貝焼き　雲泥」へ。

カテゴリ：お店

恵比寿にある、

貝ばかりを美味しく出してくださるお店へ行きました。

貝って苦手な人も結構いると思いますが、

もちろん好きな人もいます。

しかし、和食としてはニッチなターゲット。

生ガキでも、

焼きアワビでも、

焼きハマグリでも、

一皿ずつ、

お料理に合うお酒を吟味しながら、

ゆっくり味わうって、

なかなか楽しいものです！

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