December 13, 2007
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最近は、
年末ということもあり、
いろいろ出かけています。
青山の2つ星レストラン。
ピエール・ガニエール。
仕事においても、
感動を覚えるのは、
期待を超えたサプライズだと思いますが、
料理やサービスについても、
作り手は、
厨房はガラス張りになっていて、
フロアのテーブルが見渡せるようになっていて、
きっと、
作り手は、
「よしよし喜んでいるな」と、
お客さんの笑顔を確認するのでしょう。
それから、
麻布十番今むら。
がいがいの姉妹店だそうです。
〆のたまごかけごはんが嬉しかったです。
個室でいただいたのですが、
最近居酒屋やなんかでも個室が多いです。
お客さんの顔を見たいだろうけど、
お客さんは個室が好きなのかなあ。
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最終更新日
December 14, 2007 07:27:02 AM
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