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まむあん＠プーケット
タイ・プーケット島に住みつき9年目のまむあんが日々出くわす脱力ネタ＆ｵﾓｼﾛ出来事中心にお届けしております。こよなく愛するパトンビーチやタイミュージックについて、また津波後の生活についても書いたりしてます。
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2005/02/17
テーマ： 海外生活(7809)
カテゴリ： タイの食べ物
明日から１０日ほどプーケットを離れるためここ２、３日はせっせと屋台でおかず買ったりしてタイメシ食いだめ中。帰ってる間はおいしー日本食の毎日だろうからね。なーんて着いたその日にまきるだちゃんとこのオフ会＠タイメシ屋なんだ。←２年ぶりに帰国の日にタイメシ屋に行く、どこまでも親不孝な娘。
ところで、日本に行ったら食べられなくてちょっと淋しいなーというモノといえば、ワタシにとってはコレ。
カノムジーン。朝ゴハンによく食べるよ
お米で作ったそうめんで、レンゲで食べられる柔らかさ。魚そうめんみたいにニュル～っと押し出して作るのだ。コレにカレー汁をかけて食す！かけるのは魚がベースのハーブがきいてるカレー「ナムヤー」がポピュラー。ココナッツミルクのまろやかさ＆唇にピリッとくる辛さがなんとも言えんうまさ。バジルなどたっぷりのハーブ類、生のいんげん、きゅうり、もやしなどの野菜、高菜漬みたいの、にぼしなども一緒に食べるので、さっぱりヘルシ～
専門のお店もあるけど普通のぶっかけメシ屋台でもゴハンかカノムジーンを選べるところもあるので、タイに来たら試してみてね。日本のそうめんで代用×グリーンカレーかけてもおいしいよ。
ところで、日本に行ったら食べられなくてちょっと淋しいなーというモノといえば、ワタシにとってはコレ。
カノムジーン。朝ゴハンによく食べるよ
お米で作ったそうめんで、レンゲで食べられる柔らかさ。魚そうめんみたいにニュル～っと押し出して作るのだ。コレにカレー汁をかけて食す！かけるのは魚がベースのハーブがきいてるカレー「ナムヤー」がポピュラー。ココナッツミルクのまろやかさ＆唇にピリッとくる辛さがなんとも言えんうまさ。バジルなどたっぷりのハーブ類、生のいんげん、きゅうり、もやしなどの野菜、高菜漬みたいの、にぼしなども一緒に食べるので、さっぱりヘルシ～
専門のお店もあるけど普通のぶっかけメシ屋台でもゴハンかカノムジーンを選べるところもあるので、タイに来たら試してみてね。日本のそうめんで代用×グリーンカレーかけてもおいしいよ。
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