はれたりくもったり

☕️ 「今日からもっと、コーヒーが好きになる。」『コーヒーを楽しむ教科書』

今日は、最近読んで「これは買って大正解だった…！」と思った本をご紹介します。それがこちら👇📘 『コーヒーを楽しむ教科書』（著：井崎英典さん）どんな本？結論から言うと、「コーヒーに興味はあるけど、難しそう…」と思っている初心者に超おすすめの1冊です！著者はワールド・バリスタ・チャンピオンの井崎英典さん。 プロの世界トップレベルの方が書いた本…と聞くと、なんだか専門用語ばかりの難解な本を想像しちゃいませんか？でも、この本はまったく別物でした。💡 オススメするポイント① イラストや図解が豊富でとにかく見やすい！ページをめくると、かわいくて分かりやすいイラストが盛りだくさん。 文章も優しく噛み砕かれていて、まるで図鑑を眺めるような感覚でスラスラ読めちゃいます。② 「基本の“き”」からやさしく学べる「豆の種類でなにが違うの？」「自分好みの味ってどう探せばいい？」「家でおいしく淹れるコツは？」こんな疑問に、ひとつひとつ丁寧に答えてくれます。 難しい淹れ方の技術というよりは、「普段のコーヒー生活をちょっと豊かにするヒント」がギュッと詰まっている感じ。こんな人におすすめ！☕️ カフェで「豆の種類」を選べるようになりたい人🏠 おうちカフェのクオリティをちょっと上げたい人📚 活字ばかりの専門書は苦手だけど、知識を深めたい人本を読み終わったあと、間違いなく「丁寧においしいコーヒーを淹れて飲みたいな〜」という気分になりますよ。コーヒーのお供に、ぜひ手に取ってみてくださいね！理由がわかればもっとおいしい！　コーヒーを楽しむ教科書 [ 井崎 英典 ]