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📘 『コーヒーを楽しむ教科書』（著：井崎英典さん）

どんな本？
結論から言うと、「コーヒーに興味はあるけど、難しそう…」と思っている初心者に超おすすめの1冊です！

著者はワールド・バリスタ・チャンピオンの井崎英典さん。 プロの世界トップレベルの方が書いた本…と聞くと、なんだか専門用語ばかりの難解な本を想像しちゃいませんか？

でも、この本はまったく別物でした。

💡 オススメするポイント
① イラストや図解が豊富でとにかく見やすい！

ページをめくると、かわいくて分かりやすいイラストが盛りだくさん。 文章も優しく噛み砕かれていて、まるで図鑑を眺めるような感覚でスラスラ読めちゃいます。

② 「基本の“き”」からやさしく学べる

「豆の種類でなにが違うの？」

「自分好みの味ってどう探せばいい？」

「家でおいしく淹れるコツは？」

こんな疑問に、ひとつひとつ丁寧に答えてくれます。 難しい淹れ方の技術というよりは、「普段のコーヒー生活をちょっと豊かにするヒント」がギュッと詰まっている感じ。

こんな人におすすめ！
☕️ カフェで「豆の種類」を選べるようになりたい人

🏠 おうちカフェのクオリティをちょっと上げたい人

📚 活字ばかりの専門書は苦手だけど、知識を深めたい人

本を読み終わったあと、間違いなく「丁寧においしいコーヒーを淹れて飲みたいな〜」という気分になりますよ。

コーヒーのお供に、ぜひ手に取ってみてくださいね！



理由がわかればもっとおいしい！　コーヒーを楽しむ教科書 [ 井崎 英典 ]