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まねきはな
現地沖縄より原住民による情報発信！
2006.05.29
テーマ： ★☆沖縄☆★(3176)
カテゴリ： 沖縄・生活
豚肉をひき肉上にして押し固めた加工缶詰の「ポークランチョンミート」、
略して「ポーク」。
野菜炒めに入れたり、味噌汁に入れたり、そのまま焼いて食べたり、おにぎり・サンドイッチの具にしたりと、主役・脇役をこなす大活躍の缶詰である。
このポーク、米国・中国・デンマーク・オランダ産と多種類あるが、主に食べられているのがデンマーク産の「チューリップ」あるいはアメリカ産の「スパム」である。
「ポークは絶対、チューリップ！」「いや、スパム！」と好みが分かれる。
ちなみに、私はチューリップ。実家の父母はスパム派である。
遺伝的要素はないらしい。
そこで今回は、このポークを外観から比べながら、調理下準備までの光景をお見せしたい。
まず、開け方。
チューリップの場合、缶詰の上部についている鍵みたいなもので、クルクルと回しながら開ける。
ちゃんと「切り口で手を切らないようお取り扱いにご注意ください。」という注意書きが缶詰に記載されています。
毎回、秘密の缶詰を開けるようでちょっとドキドキします。
左がチューリップ、右がＳＰＡＭです。内容量は同じ３４０ｇですが、高さ・太さが違います。
秘密兵器 で切ります。このスライサー、チューリップ用なのでＳＰＡＭの場合、少しずれます。
左がＳＰＡＭ、右がチューリップ。
ちょっと色合いが違います。ＳＰＡＭは白っぽく、チューリップは赤っぽいです。
では食べる分を除いて、保存です。
ここで前回、話題に上った「 ポリ袋 」の登場です。
ちゃんと「２斤」と単位が「斤（きん）」になっています。
これを、もうひとつのポリ袋に入れて冷凍庫に入れておきます。
以上が、外観的ポークの比較です。
次回は、味・内容について比較していきます。
チューリップの缶詰には「ゴーヤーチャンプルー」の作り方が載ってます。
期間限定かな？
略して「ポーク」。
野菜炒めに入れたり、味噌汁に入れたり、そのまま焼いて食べたり、おにぎり・サンドイッチの具にしたりと、主役・脇役をこなす大活躍の缶詰である。
このポーク、米国・中国・デンマーク・オランダ産と多種類あるが、主に食べられているのがデンマーク産の「チューリップ」あるいはアメリカ産の「スパム」である。
「ポークは絶対、チューリップ！」「いや、スパム！」と好みが分かれる。
ちなみに、私はチューリップ。実家の父母はスパム派である。
遺伝的要素はないらしい。
そこで今回は、このポークを外観から比べながら、調理下準備までの光景をお見せしたい。
まず、開け方。
チューリップの場合、缶詰の上部についている鍵みたいなもので、クルクルと回しながら開ける。
ちゃんと「切り口で手を切らないようお取り扱いにご注意ください。」という注意書きが缶詰に記載されています。
毎回、秘密の缶詰を開けるようでちょっとドキドキします。
左がチューリップ、右がＳＰＡＭです。内容量は同じ３４０ｇですが、高さ・太さが違います。
秘密兵器 で切ります。このスライサー、チューリップ用なのでＳＰＡＭの場合、少しずれます。
左がＳＰＡＭ、右がチューリップ。
ちょっと色合いが違います。ＳＰＡＭは白っぽく、チューリップは赤っぽいです。
では食べる分を除いて、保存です。
ここで前回、話題に上った「 ポリ袋 」の登場です。
ちゃんと「２斤」と単位が「斤（きん）」になっています。
これを、もうひとつのポリ袋に入れて冷凍庫に入れておきます。
以上が、外観的ポークの比較です。
次回は、味・内容について比較していきます。
チューリップの缶詰には「ゴーヤーチャンプルー」の作り方が載ってます。
期間限定かな？
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Re:ポーク対決(05/29)
ちゅらママ39
さん
は～い！！
私はチューリップ派です！！
同じポークでもやはり味が違います！
ゴーヤーチャンプルーもチューリップのポークじゃにないと何だか満足いたしません！(笑)
ガーリック入りチューリップポークもあるのですが･･･私は昔からの変わらない定番のこのポークが好きですね！！ (2006.05.29 11:27:09)
私はチューリップ派です！！
同じポークでもやはり味が違います！
ゴーヤーチャンプルーもチューリップのポークじゃにないと何だか満足いたしません！(笑)
ガーリック入りチューリップポークもあるのですが･･･私は昔からの変わらない定番のこのポークが好きですね！！ (2006.05.29 11:27:09)
Re:ポーク対決(05/29)
sena7777
さん
なははは・・・こんにちは～(^-^*)/
ポーク対決、最高やっさ～( ^∇ﾟ)b！
この対決は、なかなか思いつかないよ～(^m^ )
私は、子どもの頃は、チューリップしか食べたことがない。結婚後は、この２０年は、スパムの減塩派。
ありがとう♪
リンクいただきますね。(^^*) (2006.05.29 13:09:59)
ポーク対決、最高やっさ～( ^∇ﾟ)b！
この対決は、なかなか思いつかないよ～(^m^ )
私は、子どもの頃は、チューリップしか食べたことがない。結婚後は、この２０年は、スパムの減塩派。
ありがとう♪
リンクいただきますね。(^^*) (2006.05.29 13:09:59)
Re[1]:ポーク対決(05/29)
まねきはな
さん
ちゅらママ39さん
＞は～い！！
＞私はチューリップ派です！！
＞
＞同じポークでもやはり味が違います！
＞ゴーヤーチャンプルーもチューリップのポークじゃにないと何だか満足いたしません！(笑)
＞
＞ガーリック入りチューリップポークもあるのですが･･･私は昔からの変わらない定番のこのポークが好きですね！！
-----
わたしも「チューリップ派」ですが、今回このレポートのために２種類比べてみました。
比べてみると改めて違いが分かって、楽しいです。 (2006.05.29 16:03:35)
＞は～い！！
＞私はチューリップ派です！！
＞
＞同じポークでもやはり味が違います！
＞ゴーヤーチャンプルーもチューリップのポークじゃにないと何だか満足いたしません！(笑)
＞
＞ガーリック入りチューリップポークもあるのですが･･･私は昔からの変わらない定番のこのポークが好きですね！！
-----
わたしも「チューリップ派」ですが、今回このレポートのために２種類比べてみました。
比べてみると改めて違いが分かって、楽しいです。 (2006.05.29 16:03:35)
Re[1]:ポーク対決(05/29)
まねきはな
さん
sena7777さん
＞なははは・・・こんにちは～(^-^*)/
＞
＞ポーク対決、最高やっさ～( ^∇ﾟ)b！
＞
＞この対決は、なかなか思いつかないよ～(^m^ )
＞私は、子どもの頃は、チューリップしか食べたことがない。結婚後は、この２０年は、スパムの減塩派。
＞
＞ありがとう♪
＞リンクいただきますね。(^^*)
-----
そう、沖縄の地は熱い。いろいろな対決が現地で起こっています。
また、遊びにきてくださいね。 (2006.05.29 16:05:28)
＞なははは・・・こんにちは～(^-^*)/
＞
＞ポーク対決、最高やっさ～( ^∇ﾟ)b！
＞
＞この対決は、なかなか思いつかないよ～(^m^ )
＞私は、子どもの頃は、チューリップしか食べたことがない。結婚後は、この２０年は、スパムの減塩派。
＞
＞ありがとう♪
＞リンクいただきますね。(^^*)
-----
そう、沖縄の地は熱い。いろいろな対決が現地で起こっています。
また、遊びにきてくださいね。 (2006.05.29 16:05:28)
Re:ポーク対決(05/29)
ma-ki8595
さん
まねきはなさん、こんにちは♪
私もチューリップ派です☆
名古屋ではスパムしか売ってないので沖縄へ行ったときにかなり買いだめしてきます！！
って元はスパム派だったのですが、沖縄の友達にチューリップを紹介されて以来、チューリップ派になりました(*^o^*)
スパムだと減塩があるので父母はスパム派です！！
でも味の違いは・・・わかりません（＞＜）
チューリップの方が開けるのが楽しいですよね♪ (2006.05.29 16:51:27)
私もチューリップ派です☆
名古屋ではスパムしか売ってないので沖縄へ行ったときにかなり買いだめしてきます！！
って元はスパム派だったのですが、沖縄の友達にチューリップを紹介されて以来、チューリップ派になりました(*^o^*)
スパムだと減塩があるので父母はスパム派です！！
でも味の違いは・・・わかりません（＞＜）
チューリップの方が開けるのが楽しいですよね♪ (2006.05.29 16:51:27)
Re[1]:ポーク対決(05/29)
まねきはな
さん
ma-ki8595さん
＞まねきはなさん、こんにちは♪
＞
＞私もチューリップ派です☆
＞名古屋ではスパムしか売ってないので沖縄へ行ったときにかなり買いだめしてきます！！
＞って元はスパム派だったのですが、沖縄の友達にチューリップを紹介されて以来、チューリップ派になりました(*^o^*)
＞スパムだと減塩があるので父母はスパム派です！！
＞でも味の違いは・・・わかりません（＞＜）
＞チューリップの方が開けるのが楽しいですよね♪
-----
内容成分については後日カキコしますね。
チューリップ、たまに開けるの失敗して、ペンチのお世話になったことがあります。
(2006.05.29 16:59:32)
＞まねきはなさん、こんにちは♪
＞
＞私もチューリップ派です☆
＞名古屋ではスパムしか売ってないので沖縄へ行ったときにかなり買いだめしてきます！！
＞って元はスパム派だったのですが、沖縄の友達にチューリップを紹介されて以来、チューリップ派になりました(*^o^*)
＞スパムだと減塩があるので父母はスパム派です！！
＞でも味の違いは・・・わかりません（＞＜）
＞チューリップの方が開けるのが楽しいですよね♪
-----
内容成分については後日カキコしますね。
チューリップ、たまに開けるの失敗して、ペンチのお世話になったことがあります。
(2006.05.29 16:59:32)
SPAM vs TULIP♪
jamie7462
さん
はいさい！ まねきはなさん
TULIPの方は、なんだか懐かしい開け方がうれしい！
失敗するとえらい事になる「まきまきオープン」ですね ^^
でたっ！ ^^V ガッツ・ポリ袋
やっぱり、2斤と書いてあるよー（笑
開けるや、いなや、秘密兵器のスライサーで
カットし、未使用はフリーザーへ！
プロの域です！（笑
ｱﾀｼは、一度「SPAM」に興味をもち、購入経験ありですが、その際、一度缶から出し、まな板の上で
いる分を切り、また、缶に戻し、そのまま、冷蔵庫へ。
それじゃ、ダメだべぇー（爆
今度、買った時は、フリージングいたしやす
m( .. )m
(2006.05.29 17:17:03)
TULIPの方は、なんだか懐かしい開け方がうれしい！
失敗するとえらい事になる「まきまきオープン」ですね ^^
でたっ！ ^^V ガッツ・ポリ袋
やっぱり、2斤と書いてあるよー（笑
開けるや、いなや、秘密兵器のスライサーで
カットし、未使用はフリーザーへ！
プロの域です！（笑
ｱﾀｼは、一度「SPAM」に興味をもち、購入経験ありですが、その際、一度缶から出し、まな板の上で
いる分を切り、また、缶に戻し、そのまま、冷蔵庫へ。
それじゃ、ダメだべぇー（爆
今度、買った時は、フリージングいたしやす
m( .. )m
(2006.05.29 17:17:03)
Re:ポーク対決(05/29)
くまがやねっと
さん
これってコンビーフみたいなものですか・・・?
(2006.05.29 17:54:39)
jamie7462さんへ
まねきはな
さん
＞TULIPの方は、なんだか懐かしい開け方がうれしい！
＞失敗するとえらい事になる「まきまきオープン」ですね ^^
☆そう、おもわず工具箱探しに行きます。
＞でたっ！ ^^V ガッツ・ポリ袋
＞やっぱり、2斤と書いてあるよー（笑
☆そう、やっと写真とりました。
＞開けるや、いなや、秘密兵器のスライサーで
＞カットし、未使用はフリーザーへ！
＞プロの域です！（笑
☆そう、料理は楽しく！でも、包丁で切る方が簡単かも、後片付けがたいへん！
＞ｱﾀｼは、一度「SPAM」に興味をもち、購入経験ありですが、その際、一度缶から出し、まな板の上で
＞いる分を切り、また、缶に戻し、そのまま、冷蔵庫へ。
＞それじゃ、ダメだべぇー（爆
＞今度、買った時は、フリージングいたしやす
＞ m( .. )m
☆少人数ならこの方法がおススメです。
解凍方法は、深皿に水と一緒に入れてレンジでチンか、軽く茹でてください。
(2006.05.29 19:21:15)
＞失敗するとえらい事になる「まきまきオープン」ですね ^^
☆そう、おもわず工具箱探しに行きます。
＞でたっ！ ^^V ガッツ・ポリ袋
＞やっぱり、2斤と書いてあるよー（笑
☆そう、やっと写真とりました。
＞開けるや、いなや、秘密兵器のスライサーで
＞カットし、未使用はフリーザーへ！
＞プロの域です！（笑
☆そう、料理は楽しく！でも、包丁で切る方が簡単かも、後片付けがたいへん！
＞ｱﾀｼは、一度「SPAM」に興味をもち、購入経験ありですが、その際、一度缶から出し、まな板の上で
＞いる分を切り、また、缶に戻し、そのまま、冷蔵庫へ。
＞それじゃ、ダメだべぇー（爆
＞今度、買った時は、フリージングいたしやす
＞ m( .. )m
☆少人数ならこの方法がおススメです。
解凍方法は、深皿に水と一緒に入れてレンジでチンか、軽く茹でてください。
(2006.05.29 19:21:15)
Re[1]:ポーク対決(05/29)
まねきはな
さん
くまがやねっとさんへ
＞これってコンビーフみたいなものですか・・・?
-----
コンビーフは繊維質でホロホロしますが、ポーク缶はハムのように固めてます。でも、ハムほどは硬くないです。 (2006.05.29 19:24:16)
＞これってコンビーフみたいなものですか・・・?
-----
コンビーフは繊維質でホロホロしますが、ポーク缶はハムのように固めてます。でも、ハムほどは硬くないです。 (2006.05.29 19:24:16)
Re:ポーク対決(05/29)
ＲＩＥＮＯ
さん
チューリップの開け方が好きです。上手に出来るかどうか？？ドキドキできるから。それにチューリップの方が一般的に安いし・・・
(2006.05.29 23:02:16)
Re[1]:ポーク対決(05/29)
まねきはな
さん
ＲＩＥＮＯさん
＞チューリップの開け方が好きです。上手に出来るかどうか？？ドキドキできるから。それにチューリップの方が一般的に安いし・・・
-----
そうなんです。上手く出来たとき「ヨッシ！」」って内心言ってます。毎回ドキドキできるってお徳かもね。
(2006.05.29 23:06:04)
＞チューリップの開け方が好きです。上手に出来るかどうか？？ドキドキできるから。それにチューリップの方が一般的に安いし・・・
-----
そうなんです。上手く出来たとき「ヨッシ！」」って内心言ってます。毎回ドキドキできるってお徳かもね。
(2006.05.29 23:06:04)
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