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2007年04月10日
テーマ： 手作りについて(215)
カテゴリ： モラタメ
モラタメ
（だって開始16分で終了だもん）
1500円相当の品が630円で試せるので今回はとってもお得でした。
しかも商品も魅力的。
丸めて焼くだけのもちもちパンミックス と
フライパンで焼くだけピザ生地ミックス
がとっても気になったのでこういうのを試せるのは本当に嬉しい。
早速、ピザ生地ミックスのほうを作ってみました。
ミックス粉は2袋入っていました。
粉と水を混ぜてこねていくと・・・
あれれ、生地がゆるゆるで全然固まらない・・・
こねていくうちに締まるのかなぁと思いつつも全然固くならない・・・
もう一度分量を見たら、
水の量を間違えてしまった！！
粉２００ｇに水１００ｃｃを入れるべきところを何を見間違えたのか
水２００ｃｃ 入れてしまったんです。
そりゃゆるゆるなわけだ（笑）
どうしよう・・・悩んだあげく
もう1袋の粉を追加することに
これで割合はちょうどよくなったが、
一袋で2枚の生地だから一挙に4枚の生地を練ることに・・・
あぁ
気を取り直して焼いてみることにした。
フライパンに生地を伸ばし、片面を焼く。
片面が焼きあがったらひっくり返して
ピザソース、具、チーズを載せて蓋をして焼く。
できあがり！
ありゃ、ちょっとチーズが少なかったかな～。
今回の具は、ソーセージ、オイルサーディン、ピーマン、アスパラを使用。
オイルサーディンけっこう合うんですよ。
これに目玉焼きを落として焼いてもいいかなぁ・・・
肝心のピザ生地ですが、クリスピーな感じでした。
袋にもクリスピーな生地ができあがると書いていたので失敗ではないのですが
個人的にはパリパリよりももっちりした生地が好きなので
今度は生地の厚さと焼き時間を調整して焼いてみようかな。
これ、発酵の手間なども要らず、（生地をこねて10分ほど寝かせるだけ）
簡単にできて美味しいです。
スーパーで探してリピしてみようと思いました。
↑ ↑ ↑
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野菜Soup NOODLE 2006年11月17日 コメント(4)
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モラタメから大量に届きました～。 2006年11月10日 コメント(2)
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