まんごりあんの美味しい暮らし

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カテゴリ: グルメ
morimoriさん のブログを見ていたら、

砂肝がどうしても食べたくなって、行ってきました!!

子供二人と私で出かけ、店で旦那さんと待ち合わせ。

途中、舅の帰路をわざと通って、舅を待ち伏せし、

一緒に連れて行きました~♪

(今日は姑がお出かけなので、舅1人で晩酌じゃ寂しいからね)


この前のボーリングの帰りに行った焼き鳥屋さんじゃなく、

別の焼き鳥屋さん…というか、鳥料理屋さんに!

そこの鳥は、とっても新鮮で、ほとんど生で食べられます☆




1皿目は、子供がみんな食べてしまったので、おかわりしました。
砂肝

↓鳥たたき。表面だけ炙ってあります。
とりたたき

↓鳥さし。
とり刺し

↓骨付きササミ。ササミって、こんなに大きかったっけ?!
骨付きささみ

ウチの家族はみんな、肉の刺身も大好き!

他に、煮込みや焼き鳥も注文し、お腹いっぱいです(^o^)





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Last updated  2006.01.13 23:57:58
コメント(18) | コメントを書く


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美味しそう♪  
私は鳥が大好きなんです!
焼き鳥屋さんは安くて美味しいし♪
でも我が家の主人と子供達二人は肉嫌い。
昨日も鶏そぼろご飯したら嫌~な顔されてしまいました。
娘なんかそぼろをず~~~と噛んでて飲み込めないんですよ(謎)
他の肉でも同じ。
食べれる肉はハンバーグとミートボールとウィンナーです^^; (2006.01.14 00:17:57)

Re:美味しそう♪(01/13)  
ほのほの3433さん
>私は鳥が大好きなんです!
>焼き鳥屋さんは安くて美味しいし♪
>でも我が家の主人と子供達二人は肉嫌い。
>昨日も鶏そぼろご飯したら嫌~な顔されてしまいました。
>娘なんかそぼろをず~~~と噛んでて飲み込めないんですよ(謎)
>他の肉でも同じ。
>食べれる肉はハンバーグとミートボールとウィンナーです^^;
-----
訪問&コメントありがとうございます☆

焼き鳥屋さんって、やすくて美味しい!!
前に高い焼き鳥屋に連れて行ってもらった事ありますが、近くのいつもの焼き鳥屋さんの方がずっと美味しかったです~

ご主人までも肉が嫌い?!!
食の好みの違いは、悲しいですね~
普段は、お魚でも、たま~に肉食べたいですね~
(2006.01.14 00:35:52)

Re:砂肝を刺身で…(01/13)  
A.Haruharu74610  さん
そして私も食べたくなりました。

砂肝の刺身は食べたことないです。
というか刺身でいけること自体驚きです。

食べてみたいです。 (2006.01.14 01:43:36)

Re:砂肝を刺身で…(01/13)  
珈琲貴族  さん
mangoriannさん^^深夜晩です。

鳥の刺身喰った事無いです。
高価だし(笑)

いつか食べてみたいですね。

因みに焼き物で好きなのは
鷄:皮・レバー(特に白いの)腿
豚:たん・ナンコツ
牛:レバー・腿(シャンピニオンで)なんてね。 (2006.01.14 02:31:58)

Re[1]:砂肝を刺身で…(01/13)  
A.Haruharu74610さん
>そして私も食べたくなりました。
>
>砂肝の刺身は食べたことないです。
>というか刺身でいけること自体驚きです。
>
>食べてみたいです。
-----
砂肝は、新鮮じゃないとダメみたいですよ~
何度か、自分でも刺身にもしたことありますが、刺身に出来るのは芯の部分だけ、他を取り除くのが大変でした~
生でも、焼同様のショリショリがあります。
裏メニューだったりするので、お店に聞いてみては。
(2006.01.14 08:04:03)

Re[1]:砂肝を刺身で…(01/13)  
珈琲貴族さん
>mangoriannさん^^深夜晩です。
>
>鳥の刺身喰った事無いです。
>高価だし(笑)

砂肝を刺身で出してくれるところ、あんまりないですよね~
でも、安いですよ~!!

>いつか食べてみたいですね。

あったら、TRYしてみてください☆

>因みに焼き物で好きなのは
>鷄:皮・レバー(特に白いの)腿

私は、砂肝・ハツ・ネックです。

>豚:たん・ナンコツ

豚は、よく分かんないです~
旦那さんは、カシラを良く頼んでますね~

>牛:レバー・腿(シャンピニオンで)なんてね。

センマイが好き!牛の内臓は、ぜ~んぶ好き!
あ、また食べたくなっちゃった…
(2006.01.14 08:38:32)

Re:砂肝を刺身で…(01/13)  
鳥?鶏?(どっちだ?)って美味しいですよね。ヘルシーだし、ボリュームもあるし♪
我が家は舅が好きなので砂肝は時々料理します。 (2006.01.14 11:44:17)

ずるい~  
morimori525  さん
そんな新鮮なのホントに食べにいちゃたんですね☆
私の住んでるところはホント下町・・・
こんな料理出してくれる鳥屋さんないです・・・
あっても下町のもつ焼き屋さんばっかりホッピ~とか置いてるとこ・・・
何処なんだろう行ってみたい~ (2006.01.14 15:52:57)

Re[1]:砂肝を刺身で…(01/13)  
ごーごーへっぽこさん
>鳥?鶏?(どっちだ?)って美味しいですよね。ヘルシーだし、ボリュームもあるし♪
>我が家は舅が好きなので砂肝は時々料理します。
-----
砂肝った、良質のたんぱく質が取れるし、脂肪が少ないから、スポーツ選手も食べてますね~…私は、スポーツは全くですが(^_^;)
とにかく、あのシャリシャリ感がたまりません~
(2006.01.14 16:12:58)

Re:ずるい~(01/13)  
morimori525さん
>そんな新鮮なのホントに食べにいちゃたんですね☆
>私の住んでるところはホント下町・・・
>こんな料理出してくれる鳥屋さんないです・・・
>あっても下町のもつ焼き屋さんばっかりホッピ~とか置いてるとこ・・・
>何処なんだろう行ってみたい~
-----
ウチも下町ですよ☆
東京都なのに、オシャレじゃない町です(^^ゞ
この焼き鳥屋さんも、オシャレなお店じゃなくて、シンプルな飾り気のない店で、量が多くて安いんですよ!!
生食は、メニューには載ってなくて、裏メニューってほど秘密じゃないけど、聞けば出してくれます☆

(2006.01.14 16:22:51)

Re:砂肝を刺身で…(01/13)  
kaoriGOGO77  さん
砂肝の刺身初めて聞きましたwww
新鮮だとお刺身で食べられるんですねぇ☆
凄く美味しそう((o(^-^)o))
食べてみたいですぅ♪ (2006.01.14 17:27:00)

Re[1]:砂肝を刺身で…(01/13)  
kaoriGOGO77さん
>砂肝の刺身初めて聞きましたwww
>新鮮だとお刺身で食べられるんですねぇ☆
>凄く美味しそう((o(^-^)o))
>食べてみたいですぅ♪
-----
よっぽど新鮮じゃなければ、食べられないらしいです。
そこの店は、鶏を店でさばいてます~(@_@)
わたしの知っている店では、2件ともメニューにはなくて、聞けば出してくれます…裏メニューってほど秘密じゃないと思うけど。
店では、わさびが付いてきますが、にんにく醤油で食べるのが私はスキ!!
ショリショリして美味しいですよ☆
(2006.01.14 17:38:29)

こんばんは☆  
wed1212  さん
どれも美味しそうだね!生で食べれるところがいいよね~f(^_^
私は生の砂肝を食べた事ないけど、どんな感じなの~??やっぱりコリコリしてるのかなぁ??

地元では阿波尾鶏っていう鶏肉が有名なんだけど、食べたことあるかな??鶏肉は太らないからいいよね(゚ー゚*m

舅さんもお食事に誘ったりと、まんごりあんさん家族は優しくてほのぼのしてるね♪ (2006.01.14 21:18:06)

Re:こんばんは☆(01/13)  
wed1212さん
>どれも美味しそうだね!生で食べれるところがいいよね~f(^_^

日本人って『生』好きだよね~
私もかなり好きです~

>私は生の砂肝を食べた事ないけど、どんな感じなの~??やっぱりコリコリしてるのかなぁ??

砂肝は、ショリショリして何とも言えない食感だよ~

>地元では阿波尾鶏っていう鶏肉が有名なんだけど、食べたことあるかな??鶏肉は太らないからいいよね(゚ー゚*m

阿波尾鶏?知らないな~
地鶏ってたくさんあるけど、みんな美味しいよね~

>舅さんもお食事に誘ったりと、まんごりあんさん家族は優しくてほのぼのしてるね♪

舅・姑とも仲良いです…
いつも、わがまま聞いてくれて、とっても優しいンですよ~
舅とは、遊び仲間で、舅と子供と私、4人でプールへ行ったりしてますよ☆
周りには、年の離れた夫婦に見られてるかも…(^_^;)

(2006.01.14 21:31:59)

Re:砂肝を刺身で…(01/13)  
砂肝はバターで炒めてその後、お砂糖やお醤油を入れて、チョッと煮るみたいにして食べてます。
生・・・今度、お店で挑戦してみま~す♪ (2006.01.14 21:45:56)

Re[1]:砂肝を刺身で…(01/13)  
ヤマちゃん80さん
>砂肝はバターで炒めてその後、お砂糖やお醤油を入れて、チョッと煮るみたいにして食べてます。
>生・・・今度、お店で挑戦してみま~す♪
-----
バター味は食べたことないな~
バター醤油ってカンジなのかな?
こんど、TRYしてみまーす☆
(2006.01.14 21:56:58)

Re[2]:砂肝を刺身で…(01/13)  
まんごりあんさん
>ヤマちゃん80さん
>>砂肝はバターで炒めてその後、お砂糖やお醤油を入れて、チョッと煮るみたいにして食べてます。
>>生・・・今度、お店で挑戦してみま~す♪
>-----
>バター味は食べたことないな~
>バター醤油ってカンジなのかな?
>こんど、TRYしてみまーす☆
-----
そんな感じですよ~♪
(2006.01.14 22:03:17)

Re[3]:砂肝を刺身で…(01/13)  
ヤマちゃん80さんへ
バター醤油味ってカンジですか~
全く食べたことない味で、楽しみ~♪

また、レパートリーが増えて、うれしいです(^o^) (2006.01.14 22:22:50)

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