まんごりあんさん＾＾御晩です。
うちは山芋擂って濃い味噌汁でのばしてイタダキマス。
食べるとチカラみなぎるよね(笑)
“o(￣‐￣*) ゲンキゲンキ!! (2006.01.16 21:53:14)
うちは山芋擂って濃い味噌汁でのばしてイタダキマス。
食べるとチカラみなぎるよね(笑)
“o(￣‐￣*) ゲンキゲンキ!! (2006.01.16 21:53:14)
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まんごりあん
子育て中にはじめたこのブログですが、子供も大学生と高校生になりました。子育てもひと段落。。。好奇心旺盛で食いしん坊な(笑)働く主婦の暮らしを綴ります。
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2006.01.16
テーマ： ●食べた物の画像♪(92833)
カテゴリ： ベジタブル＆フルーツ
ビタミンＢやＣ、酵素も多く含んで、栄養価が高いんですﾖ！
この酵素類は、消化も助けてくれます。
有名なネバネバ成分の『ムチン』は老化防止～(^o^)丿
便秘や疲れにもいいらしいです～た～っぷりと取らなくては！！
だから、我が家では、よく山芋を使います。
よく千切りにしますよね？
我が家では、子供が口の周りに付いて、痒がらないように、
食べやすく、角切りにしてあげてます。
山芋は先日紹介した 『モツ鍋』 にも入れますが、
山芋料理をした後の皮は、捨てないで、 山芋チップス に！！
シャキシャキした食感もいいですが、『とろろ』も美味しいですね。
でも、とろろは、するのが面倒くさい～!!
私は、１度にすって冷凍保存！！
お蕎麦に…まぐろの山かけに…お好み焼きに…
ちょこっと欲しい時に便利です！
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Re:山芋(長芋）(01/16)
珈琲貴族
さん
Re:山芋(長芋）(01/16)
あちゅらん
さん
山芋...山掛け､旦那が好きでこれがあれば他におかずはいらないって感じなので嬉しいです(^^)
山芋にやまと芋(自然薯？)混ぜてだしで伸ばして麦ご飯にかける...やっぱりこれが一番好きかな？ (2006.01.16 22:00:48)
山芋にやまと芋(自然薯？)混ぜてだしで伸ばして麦ご飯にかける...やっぱりこれが一番好きかな？ (2006.01.16 22:00:48)
Re[1]:山芋(長芋）(01/16)
まんごりあん
さん
珈琲貴族さん
＞まんごりあんさん＾＾御晩です。
＞
＞うちは山芋擂って濃い味噌汁でのばしてイタダキマス。
＞
＞食べるとチカラみなぎるよね(笑)
＞
＞“o(￣‐￣*) ゲンキゲンキ!!
-----
こんばんは～。
味噌汁、美味しそう～♪
明日の朝食に作ってみます！！
そしたら、朝からチカラみなぎるよね(爆)
(2006.01.16 22:13:46)
＞まんごりあんさん＾＾御晩です。
＞
＞うちは山芋擂って濃い味噌汁でのばしてイタダキマス。
＞
＞食べるとチカラみなぎるよね(笑)
＞
＞“o(￣‐￣*) ゲンキゲンキ!!
-----
こんばんは～。
味噌汁、美味しそう～♪
明日の朝食に作ってみます！！
そしたら、朝からチカラみなぎるよね(爆)
(2006.01.16 22:13:46)
Re[1]:山芋(長芋）(01/16)
まんごりあん
さん
あちゅらんさん
＞山芋...山掛け､旦那が好きでこれがあれば他におかずはいらないって感じなので嬉しいです(^^)
うんうん。これで、３杯はイケる!!
＞山芋にやまと芋(自然薯？)混ぜてだしで伸ばして麦ご飯にかける...やっぱりこれが一番好きかな？
山芋ダブルで混ぜるの？
自然薯はお高めなので、滅多に買わないな～
でも、濃厚で美味しいよね☆
(2006.01.16 22:17:26)
＞山芋...山掛け､旦那が好きでこれがあれば他におかずはいらないって感じなので嬉しいです(^^)
うんうん。これで、３杯はイケる!!
＞山芋にやまと芋(自然薯？)混ぜてだしで伸ばして麦ご飯にかける...やっぱりこれが一番好きかな？
山芋ダブルで混ぜるの？
自然薯はお高めなので、滅多に買わないな～
でも、濃厚で美味しいよね☆
(2006.01.16 22:17:26)
Re:山芋(長芋）(01/16)
ヤマちゃん８０
さん
Re:山芋(長芋）(01/16)
くら2443
さん
あんたはえらい！
しずくっち さん
ちょっと前、いやずっと前に、流行った言葉ですが
まんごりあんさんは母親の鏡ですね。最近「食育」が話題になっていますが、お宅は満点ではないかしら。山芋をすって冷凍にするのは思いつきませんでした。最近、冷凍室が単独で欲しくなってます。 (2006.01.16 23:59:12)
まんごりあんさんは母親の鏡ですね。最近「食育」が話題になっていますが、お宅は満点ではないかしら。山芋をすって冷凍にするのは思いつきませんでした。最近、冷凍室が単独で欲しくなってます。 (2006.01.16 23:59:12)
Re[1]:山芋(長芋）(01/16)
まんごりあん
さん
ヤマちゃん８０さん
＞な～るほど・・・
＞
＞いつも千切りにしてたけど、次回からは真似して、角切りにしま～す。
＞その方が楽チンそうだね！
---
ハイ！
楽チンだし、こっちの方がかわいいでしょ？
(2006.01.17 00:10:40)
＞な～るほど・・・
＞
＞いつも千切りにしてたけど、次回からは真似して、角切りにしま～す。
＞その方が楽チンそうだね！
---
ハイ！
楽チンだし、こっちの方がかわいいでしょ？
(2006.01.17 00:10:40)
Re[1]:山芋(長芋）(01/16)
まんごりあん
さん
くら2443さん
＞千切りだと確かに子供が口を痒がってたんです。
＞山芋の角切り、全く気が付きませんでした。
＞今度試してみます （●＾o＾●）
-----
実は、私も痒いンです～(^^ゞ
和え物にも、角切りの方が絡まりやすいですﾖ☆
(2006.01.17 00:13:41)
＞千切りだと確かに子供が口を痒がってたんです。
＞山芋の角切り、全く気が付きませんでした。
＞今度試してみます （●＾o＾●）
-----
実は、私も痒いンです～(^^ゞ
和え物にも、角切りの方が絡まりやすいですﾖ☆
(2006.01.17 00:13:41)
Re:あんたはえらい！(01/16)
まんごりあん
さん
しずくっちさん
＞ちょっと前、いやずっと前に、流行った言葉ですが
＞まんごりあんさんは母親の鏡ですね。最近「食育」が話題になっていますが、お宅は満点ではないかしら。山芋をすって冷凍にするのは思いつきませんでした。最近、冷凍室が単独で欲しくなってます。
-----
ありがとうございます☆
冷凍庫は、私もいつも満室状態なので、もう１台増やしました！！
でも、その冷凍庫も込み合ってきました～(^_^;)
(2006.01.17 00:16:02)
＞ちょっと前、いやずっと前に、流行った言葉ですが
＞まんごりあんさんは母親の鏡ですね。最近「食育」が話題になっていますが、お宅は満点ではないかしら。山芋をすって冷凍にするのは思いつきませんでした。最近、冷凍室が単独で欲しくなってます。
-----
ありがとうございます☆
冷凍庫は、私もいつも満室状態なので、もう１台増やしました！！
でも、その冷凍庫も込み合ってきました～(^_^;)
(2006.01.17 00:16:02)
私もだ～い好き
morimori525
さん
食感がたまらないですよね（。＾‐＾。）
私は、短冊に切って色んな食材と炒めて食べるのも
好き！チップスではないですが・・・
また違った食感で、シャキシャキホクホクで
美味しいんですよね☆ (2006.01.17 13:35:54)
私は、短冊に切って色んな食材と炒めて食べるのも
好き！チップスではないですが・・・
また違った食感で、シャキシャキホクホクで
美味しいんですよね☆ (2006.01.17 13:35:54)
Re:山芋(長芋）(01/16)
ごーごーへっぽこ
さん
長いもは実家では煮物にします。
意外と美味しいですよ。
すりおろしたり、切ってもいいし万能ですよね。
本家サイトにも来てくださり、ありがとうございました～。 (2006.01.17 15:52:52)
意外と美味しいですよ。
すりおろしたり、切ってもいいし万能ですよね。
本家サイトにも来てくださり、ありがとうございました～。 (2006.01.17 15:52:52)
Re:私もだ～い好き(01/16)
まんごりあん
さん
morimori525さん
＞食感がたまらないですよね（。＾‐＾。）
＞私は、短冊に切って色んな食材と炒めて食べるのも
＞好き！チップスではないですが・・・
＞また違った食感で、シャキシャキホクホクで
＞美味しいんですよね☆
-----
山芋は、味が淡白だから、料理しやすいかもしれませんね～
炒め物も興味あります☆
今度、紹介してくださいね(^o^)
(2006.01.17 16:09:22)
＞食感がたまらないですよね（。＾‐＾。）
＞私は、短冊に切って色んな食材と炒めて食べるのも
＞好き！チップスではないですが・・・
＞また違った食感で、シャキシャキホクホクで
＞美味しいんですよね☆
-----
山芋は、味が淡白だから、料理しやすいかもしれませんね～
炒め物も興味あります☆
今度、紹介してくださいね(^o^)
(2006.01.17 16:09:22)
Re[1]:山芋(長芋）(01/16)
まんごりあん
さん
ごーごーへっぽこさん
＞長いもは実家では煮物にします。
＞意外と美味しいですよ。
煮物ですか～？！
したことないな～
＞すりおろしたり、切ってもいいし万能ですよね。
ホント、いろんな食べ方が出来ますね☆
＞本家サイトにも来てくださり、ありがとうございました～。
また、寄らせていただきますね(^ー^)
みなさん、いろいろな食べ方されるんですね。
(2006.01.17 16:13:01)
＞長いもは実家では煮物にします。
＞意外と美味しいですよ。
煮物ですか～？！
したことないな～
＞すりおろしたり、切ってもいいし万能ですよね。
ホント、いろんな食べ方が出来ますね☆
＞本家サイトにも来てくださり、ありがとうございました～。
また、寄らせていただきますね(^ー^)
みなさん、いろいろな食べ方されるんですね。
(2006.01.17 16:13:01)
山芋って
wed1212
さん
冷凍保存出来るんだ～。
毎回毎回するの、面倒～なんて思ってたんだ～ε=(´∇｀*)今って、山芋の時期なのかな？？
最近、スーパーで売り出しでよく出てるから、ついつい買ってしまうの☆
私は、まぐろのお刺身と和えてるんだぁ。
食べ過ぎて、かゆくなちゃったけど・・・(´ー`;)> (2006.01.18 12:45:31)
毎回毎回するの、面倒～なんて思ってたんだ～ε=(´∇｀*)今って、山芋の時期なのかな？？
最近、スーパーで売り出しでよく出てるから、ついつい買ってしまうの☆
私は、まぐろのお刺身と和えてるんだぁ。
食べ過ぎて、かゆくなちゃったけど・・・(´ー`;)> (2006.01.18 12:45:31)
Re:山芋って(01/16)
まんごりあん
さん
wed1212さん
＞冷凍保存出来るんだ～。
＞毎回毎回するの、面倒～なんて思ってたんだ～ε=(´∇｀*)今って、山芋の時期なのかな？？
ちょこっと欲しい時は尚更…でも、そのちょこっとで、料理が美味しくなったりするんだよね！
山芋は、秋の収穫だけど、貯蔵性があるから、11月～2月が旬らしいです。
＞最近、スーパーで売り出しでよく出てるから、ついつい買ってしまうの☆
＞私は、まぐろのお刺身と和えてるんだぁ。
それ！私も大好き～!!
＞食べ過ぎて、かゆくなちゃったけど・・・(´ー`;)>
お肌弱いのね～
じゃ、角切りで！！(^_-)
(2006.01.18 19:12:15)
＞冷凍保存出来るんだ～。
＞毎回毎回するの、面倒～なんて思ってたんだ～ε=(´∇｀*)今って、山芋の時期なのかな？？
ちょこっと欲しい時は尚更…でも、そのちょこっとで、料理が美味しくなったりするんだよね！
山芋は、秋の収穫だけど、貯蔵性があるから、11月～2月が旬らしいです。
＞最近、スーパーで売り出しでよく出てるから、ついつい買ってしまうの☆
＞私は、まぐろのお刺身と和えてるんだぁ。
それ！私も大好き～!!
＞食べ過ぎて、かゆくなちゃったけど・・・(´ー`;)>
お肌弱いのね～
じゃ、角切りで！！(^_-)
(2006.01.18 19:12:15)
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