まんごりあんの美味しい暮らし

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まんごりあん

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昨日は、実家の母の誕生日でした。

誕生日だからと言って、泊まることはありませんでしたが、

旦那さんが、翌朝、実家の近くの仕事があり、

翌日のサッカーの試合も実家のほうが近いので、泊まる事にしました。

画像は、撮り忘れましたが、バースデーケーキは、

実家の近くの、小さいころからおなじみの『横濱フランセ』のケーキを買いました。

ここのショートケーキは、今でも1番美味しいと思います☆

刺身でOKな鮮度のいいホッキ貝．．．先ずは、刺身で～

さしみ

右下にちょこっとあるのがホッキ貝です。

ほんのり苦味があって、貝臭さがあって、日本酒が進みます～～

貝は、刺身でも、ワサビより～柚子胡椒が合いますね！！

刺身は、面倒なので、そのままお酒振って～焼きにもしました。

缶ﾁｭｳﾊｲを並べて見ましたが、大きいでしょ～？！

海水の塩味が利いてるので、醤油はかけず、柚子胡椒だけでいただきました～～絶品

あと、父の好きな『生春巻き』を作りました。

これは、娘(8歳)の18番なので、娘と息子(5歳)が頑張って作りました。

私が見かねて手を出してしまいましたが、

あとは、大好きなスモークサーモンをタラフクいただきました(^〇^)

うちの家族は、大のスモーク好きなのです☆

そんなこんなで。。。

この日は、7時までダイエットは、お休みしました～(^_^;)

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