まんごりあんの美味しい暮らし

めっちゃ暑いですね

朝、食欲がありません～～作る意欲もありません～～

そんな時でも、火を使わずにトースターで作る・・・

簡単で、サラッと食べられるメニューをご紹介します

もずく・おこげ茶漬け

わざわざ炊かなくても、

残りごはんにシソ・ゴマなど好みのものを入れて

ラップに包み冷凍しておきます。

(ウチは、１合くらい余分に炊いて、作っておきます。)

ラップに包んだら、ギュッと押しつぶして、なるべくぺっちゃんこに

薄い方が、火が通りやすいし、

ごはんがつぶれた方が、五平餅っぽくって美味しいンです

冷凍ごはんをトースターでコンガリ焼きます。

大きさや厚さにもよりますが、

ウチのトースターでは、２５０度で１２分位です。

白だし醤油・水・氷・もずく・生姜をのせて出来上がり

ネギ・ミョウガを入れても美味しいですね！！

ウチが使っているのは、コレ

アサムラサキ　特薦白だしかき醤油 楽天にはないようですね・・・

昨日の夕食

朝があっさりなので、昼・夕食は栄養をしっかりとってます。

またまたサーモン＆アボカドの組み合わせです。

サーモンの下にアボカドがいっぱい隠れています・・・

オーブンの天板いっぱいに作った 四角いピザ

トッピング・・・バジル・玉葱・ベーコンの荒みじん切り

ハーブチキン ・・・また焼きました。

暑い夏には、さっぱりのハーブチキン～～

今日も暑いようですね！！

これから、娘の発明クラブの付き添いに行ってきます！！

今日は、どんな発明が出来るかな？とっても楽しみです～～