まんごりあんの美味しい暮らし

小さな頃から１度やってみたかった流しそうめん

今日、長年の夢が実現しました・・・ちょっと大袈裟ですね

竹を買い、ナタで半分に割り～節を落としました。

そこまでは意外と簡単！！

切った竹を組んでいくんですが・・・

麺の流れるスピードなどを考えながら、実際に糸を流したりして

確かめながら、傾斜を付けていきます。。。

水は巡回式にしました。 

下のタライに麺を受けるカゴを置き、

風呂用のバスポンプで汲み上げるようにしました。

タライには、氷屋さんで買ってきた大きな氷を入れ、

ひんやりした水に・・・ ひえひえ～

氷を入れるだけでキリッと引き締まった麺になります！！
私のボディーの様に・・・(爆)

でもね、あんなに大きな氷を買ってきたのに、

すぐに溶けちゃいました～～

外で食べるから？

みんなで食べるから？

流しそうめんって、美味しいですね！！

せっかく～組んだ竹を崩すのも、もったいないので、

近々、またやろう♪