まんごりあんの美味しい暮らし

けんちん汁は栄養満点！！

それに心も体も温まる・・・おふくろの味！！

私の育った家(横浜)では醤油味でしたが、

お嫁入り先(東京)では、味噌味でした。。。

もともと、味噌味が大好きな私・・・

初めて食べたときから、すごく気に入って、

今や私の味となっています！！ 

材料

サトイモ・人参・大根・ごぼう・コンニャク・豆腐・油揚げ

いつもは小松菜やほうれん草を入れますが、買うの忘れました

最近お気に入りの凍らせた豆腐

こんな風に買ったままで凍らせておきます！

解凍するとこんな感じに・・・　

それをギュッと絞り、ひとくちサイズにちぎると

こ～んな 海面スポンジ みたいに・・・

そのまま汁物に入れます！

汁が良く染み込んで、すっごく美味しいの！！

食感は、ひだひだがしっかりしていて、

湯葉っぽい食感 だと私は思うの・・・どうだろ？

ウチは、冷凍庫にはいつも常備して、

鍋物にもコレを使ってます！！

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1番上の器・・・

ある相撲部屋の記念にいただいた 小どんぶり なんです～～

ちょっとカッコイイあの方の・・・ｳﾌｯ

さあ～誰でしょ？！　 ヒントは ココ

みんなも応援してくださいね

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今回の画像は6～7年前の古いデジカメでとりました。

すごくデカイやつ。。。

画像の色やキメ、やっぱり変わるよね！？

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もともと背中の真ん中より長かったから、まだ、セミロング。。。

でも、自分的にはすっごい変わった気がするの。。。

頭がすごく軽～い