まんごりあんの美味しい暮らし

ご近所さんにいただいた鯛のすり身にごぼうを入れて

サツマアゲ を作りました。

揚げていると、魚の甘い香りがキッチンに広がり～

揚げたては、ふっくら～　香ばしい～～

ほんとにほんとに美味しいです。

前回は鰯をいただきましたが、私は鰯よりも鯛の方が大好きかも。

すり身にもいろんな種類があるんですね。

ほたて 　　　　　 飛魚 　　　　　 ホッケ

いわし 　   　 しいら 　　　　 いわし 　　　　 はも 　

我が家の定番のおやつ

さつまいもフライ

じっくり揚げて、砂糖とほんのちょっぴり塩をまぶしました。

何ともいえない、甘塩っぱい感じが子供のお気に入りです。

市販のお菓子を お腹いっぱい食べると 体に悪そうだけど、

これなら栄養もあるし、腹持ちもいいので、

腹ペコな子供たちにも 安心して食べさせられます。

お友達が急に来ても、すぐに作れますしね。。。

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