まんごりあんの美味しい暮らし

旬の食材をいっぱ使った夕食 

カツオのカルパッチョ

ベビーリーフ・新玉葱・プチトマト・カツオ・みょうが

ニンニクドレッシングをかけるだけ・・・

にんにく屋五右衛門

にんにく醤油ドレッシング

にんにくドレッシングを色々試してみたけど、

このニンニク屋のドレッシングがすごーく美味しいの！

かけるだけで絶品！お店の味になりますよ！！

久しぶりに 鰯の蒲焼

開いた鰯に生姜汁を付けて臭みを消し、

片栗粉を付けてフライパンで両面焼き、

酒・みりん・砂糖・醤油・生姜の絞り汁を少し入れ、煮詰めました。

 更に生姜の千切りと一緒にいただきました。

まんごりあん家、すごい生姜好きでしょ～(笑)

蒲焼の向こうに見えるのは、

筍のスタミナにんにく炒め

大根皮を干した 切り干し大根炊き

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

(去年の画像)

今日は地域の小学校や、行政、消防、地域の人たちが作る、

ガーデンパーティー という、催しがあり、

娘は開会の言葉を任されました。

ちゃんと言えるかな？

私の方が緊張しちゃいそうです

応援クリックお願いします☆

朝堀った竹の子をその日のうちに発送。予約販売開始！【1日限定10本掘ります】