まんごりあんの美味しい暮らし

バジルペーストをいっぱい作りました。

息子に手伝ってもらい、一枚一枚丁寧に洗い摘み取りました。

バジルの葉・松の実・ニンニク・エクストラバージンオリーブオイル
クレイジーソルトを ガーッとクイジナートで仕上げました。

クレイジーソルト100％天然ハーブ調味料

クイジナート　フードプロセッサー　

今回のはパルメザンチーズも無しで、料理に合わせて加減できるようにしました。
そして、オイルは少なめの濃縮タイプ(？)
使う時にオリーブオイルで伸ばして使います。

散髪から帰ってきた息子と夫、バジルのいい香りに気が付いたみたい。

息子にパン屋に走ってもらい、焼きたての石釜で焼いたバゲットを買ってきてもらい、
昼間っからワインと一緒に試食会

ちょうど買っておいたアンチョビ入りオリーブ、チーズも一緒に

スタッフドオリーブ　アンチョビ

【ブルサン　アイユ（ガーリック＆ハーブ）

昨日は読書をしたり、久しぶりにゆったりとした日曜日になりました^^　

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