静かな時が流れる｢風の庭」

植えっぱなしで、忘れてしまっているコルチカム。

急にニョッキリと茎を伸ばしてきて、いつもながら驚かされます。

お昼ごろになって、花が開いてきましたよ。

彼岸花とは同じ科ではないようですが、まず花がにゅっ～と咲くのは似ていますね。

人間が忘れていても、植物たちは粛々と日々の営みを続け、

時期が来ると、勝手に咲いてくれ、感心してしまいます。

渡辺和子さんの言葉、「置かれた場所で咲きなさい」　はまさに名言です。

栗の渋皮煮をいただきました～

栗といえばまさに旬。　そりゃあおいしいけれど、皮を剥くのが大変。

まして、渋皮煮は、この渋皮を傷つけないように、皮を剥かないといけないんですよ。

少しでも渋皮に傷がつくと、煮た時に、そこから崩れてしまい、

まるまる一個の形で煮れないんだとか。

自分では煮ないけれど、作る大変さは知っています。

わあ～、貴重！！

頂いたときは、まだほの温かくて、一晩置いてから食べてね、と言われました。

そして一晩置いた今日、いただきま～す！

言うまでもなく、すごくおいしかったです。　蜜も、美味しい！　ゴクン。

ここからは余談です～、お急ぎの方は飛ばしてくださいね。

先日、芳ケ平へ紅葉を見に行ったとき、湿原のベンチで、おにぎりを食べた時のこと、

友人の一人が、この栗の渋皮煮を持ってきてくれたんですよ。

重いのに、タッパーに入れて。

疲れているから、甘いものが美味しい、というだけではなくて、

大きな蜜いっぱいの栗を、まるまるパクッと食べれることに感動してしまいました。

こんな手間の掛かるものを作るなんて偉いなあ、とその時も思いましたよ。

だから、栗の渋皮煮を食べるのは、今年二回目。ちょっとついている私です。

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