静かな時が流れる「風の庭」

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2014.06.25
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カテゴリ: 園芸

アリウム

アリウム丹頂。

アリウム丹頂

アリウム丹頂

アリウムといえば、まん丸いちょうどネギ坊主のような花ですが、

うちのは、アリウム丹頂という種類で、楕円形になります。

球根植物です。

紫玉ねぎ

紫玉ねぎを頂きました。すご~く大きいの。

アリウム

二個を刻んだら、こんなに山盛りです。

昨日のピクルスは、大好評。すご~く美味しく出来ました~

ピクルス

それで、しつこくまたまた玉ねぎピクルスを作りました。

お肉でも魚でも、付け合わせにいいいですよ。少しは保存もききます。

瓶入りは自分用。あと三袋できました。さてどなたに差し上げましょう。

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最終更新日  2014.06.25 12:30:03
コメント(10) | コメントを書く


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Re:アリウム丹頂。紫玉ねぎでピクルス(06/25)  
雪桃7216  さん
こんにちは~

紫タマネギのピクルス、色も綺麗ですね
> さてどなたに差し上げましょう
< ハイハイ・ハーイ♪って手を上げても一寸遠過ぎます(笑)
今朝 散歩のとき他家でアリウムらしき花を見ました
真ん丸かったです。いいなぁ~と見て通りましたけど。
球根なのですね、記憶に留めておきます。 
(2014.06.25 17:53:37)

Re:アリウム丹頂。紫玉ねぎでピクルス(06/25)  
こんばんは~。

「アリウム丹頂」と言うのですか、あまり見かけたことのないお花です。

これからまだ開くのでしょうか・・・

紫玉ねぎが「アリウム丹頂」の球根かと思ってしまいました。
チマミさんはお花を育てるのも、お料理もお上手で羨ましいです。
(2014.06.25 18:32:58)

Re:アリウム丹頂。紫玉ねぎでピクルス(06/25)  
こんにちわ
玉葱はいいので何時もピクルスで確保してるのよ
チマミさん
差し上げると喜ばれますよ
(2014.06.25 18:33:53)

雪桃さん へ  
チマミ2403  さん

 こんにちは~

 本当ですね~、お近くならいろんなお付き合いができますでしょうに。
 球根は、掘りあげないと、年々小さくなり消えてしまいますよね。
今年は頑張ってチューリップを掘りあげたので、アリウムもそうしようと思っています。
(2014.06.25 20:34:03)

たくちゃん へ  
チマミ2403  さん

 こんにちは~

 アリウム、よく見ると小さな花が開いていくのですが、あまり目立ちませんね。
 アハハ、そう言われてみて写真をみたら、ホントですね~玉ねぎが球根みたいです。
 いえいえ、料理は好きですが、いつも上手になりたいと思い続けていますよ。
(2014.06.25 20:37:27)

すずめのじゅんじゅんさん へ  
チマミ2403  さん

 こんにちは~

 じゅんじゅんさんは、玉ねぎピクルスを常備しておられるのですね。
血液さらさらのような気がして、こういう風に保存すればとてもいいですよね。
(2014.06.25 20:39:20)

Re:アリウム丹頂。紫玉ねぎでピクルス(06/25)  
さんさい  さん
こんばんは
わたしね~チマミさんの真似をしてメンマもどきの保存版を作りました
適当に作った割には家族に喜んでもらえました
チマミさんありがとうございました^^ (2014.06.25 22:28:56)

さんさいさん へ  
チマミ2403  さん

 こんにちは~

 うわ~っ、嬉しい! お料理上手なさんさいさんの役に立てて良かったです。
 私も、我ながらとっても美味しくて、ご飯のおともにまだ食べています。
 貰った野菜を無駄なく食べきると気持ちがいいですね。
(2014.06.26 10:46:17)

Re:アリウム丹頂。紫玉ねぎでピクルス(06/25)  
おはよーございます。

次々にお花が咲いて、大忙しですね。
初めて見る花や、名前、私も楽しく見せて頂いています。

玉葱は、身体にいいと言うことで、私も数年前から
酢漬けにしています。 サラダや付け合わせに
すごく、便利ですね(^-^)♪
(2014.06.26 11:05:51)

みのちゃん へ  
チマミ2403  さん

 こんにちは~

 いつも見て頂いてありがとうございます。励みになりますよ。
 みのちゃんも玉ねぎを酢漬けにしておられるのですね。
私は酸っぱいものが苦手でしたが、最近食べ始めると体の中から綺麗になる気がして、
はまっています。おいしい酢料理ありましたら、教えてね。
(2014.06.26 11:28:35)

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