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静かな時が流れる｢風の庭」

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2018.03.20

ボリジの花。フキノトオ天ぷら、蕗味噌でひとりご飯。雷おこし

(10)

テーマ：花のある暮らし、宿根草(3897)

カテゴリ：庭

ハーブのボリジです。
群馬の夏は、暑すぎて夏越えは難しい植物だから、
本来は多年草ですが、一年草扱いにされることが多いようです。
先日、軽トラで花を売りに来た人から、なんとなく買ってしまいました。
まあ、六月ころまで、三か月楽しめれば、それで良しとしましょう。

素晴らしく綺麗なブルーの花です。

浅草経由で電車で出かけられた人から雷おこしを頂きました。
大病をして、入院中にお子さんが亡くなられて、
お葬式にも出られなくて、お別れの死に顔を見ていなくて、
呆然としているうちに、嫁ぎ先の墓へのお骨収めも終わり、
宙ぶらりんの気持ちが続いていたそうです。
昨日、そのお墓へお参りに行き、ゆっくりと話しかけて、
なんとなく落ち着いた気持ちだそうです。
もちろん、悲しみは一生続くことでしょうが、
少し区切りがついて良かったです。
いろんな人生がありますね。

雨の中、収穫したフキノトオです。緑色が美しいです。

蕗味噌を作りました。

フキノトオの天ぷらも作り、一人昼ごはんです。
三種の保存食は、カキ菜のドレッシング和え、ピクルス、煮トラマメ。

揚げ豆腐を蕗味噌で食べました。
フキノトオの天ぷらと、カキ菜の茎の部分とサラダエビをかき揚げに。
ごちそうさま。

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最終更新日 2018.03.20 15:08:27
コメント(10) | コメントを書く

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■コメント

Re:ボリジの花。フキノトオ天ぷら、蕗味噌でひとりご飯。雷おこし(03/20)

すずめのじゅんじゅんさん

こんにちは
こちらは雨が降って寒いです。
フキ味噌も食欲そそりますね (2018.03.20 15:21:53)

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すずめのじゅんじゅんさん　へ

チマミ2403 さん

　こんにちは～
　寒いですね。こちらも雨です。
　雨の庭を見ながら、昼食です。蕗味噌美味しいね！
(2018.03.20 15:31:32)

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Re:ボリジの花。フキノトオ天ぷら、蕗味噌でひとりご飯。雷おこし(03/20)

いしけい5915 さん

ボリジ知りませんでした。綺麗な青い花ですね。
多年草でも夏の暑さや冬の寒さに耐えられない花も多いですよね。
この冬の寒さでランタナやマーガレットはダメになってしまったようです。
蕗味噌も手作りなんですね。
春らしいお食事美味しそうですね。
かき菜はドレッシング和えと天ぷらにしたのですね。
こちらもやっと安くなってきました。 (2018.03.20 15:58:25)

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Re:ボリジの花。フキノトオ天ぷら、蕗味噌でひとりご飯。雷おこし(03/20)

melody さん

こんにちは。
午前中は雨も上がりましたが　午後から　また雨になりました。

蕗味噌は白いご飯にぴったりですね。
天ぷらも　良いです。

(2018.03.20 16:08:31)

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Re:ボリジの花。フキノトオ天ぷら、蕗味噌でひとりご飯。雷おこし(03/20)

みのちゃん3210 さん

こんばんは～

ポリジの花初めて見ましたが、いい色ですね～

人生色々といいますが、これ程の苦しみは、滅多に無いと思いますが・・・
苦しかったでしょうね。

自分の好きなものを、好きな味で。幸せな食事ですね～(^^♪

(2018.03.20 18:23:19)

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いしけいさん　へ

チマミ2403 さん

　こんばんは～
　青い花は、なんとも魅力的ですよね。
　今年の寒さは酷かったので、
　芽が出ないのもあるのかな、と思っています。
　かき菜のお浸しに飽きてしまって、
　茎を天ぷらにしてみたら、とても美味しかったです。
　新発見！です。
　野菜の値が少し安定してきてよかったです。

(2018.03.20 18:37:41)

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melody さん　へ

チマミ2403 さん

　こんばんは～
　こちらも一日雨でした。
　寒いけれど、家にこもって仕事が出来て良かったです。
　ご飯の量は決まっているので、
　ゆっくりよく噛んで食べていますよ(笑)
　食べ過ぎないように。

(2018.03.20 18:40:28)

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みのちゃん　へ

チマミ2403 さん

　こんばんは～
　透き通ったブルーは、これが自然の色と思うと、
　余計に感動的です。
　人生にはどんな落とし穴が待っていることか・・・。
　酷い話ですよね。仕方ないとはいえ。
　有難うございます。幸せ食堂、アハハ、そんなネーミングで如何。

(2018.03.20 18:44:29)

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Re:ボリジの花。フキノトオ天ぷら、蕗味噌でひとりご飯。雷おこし(03/20)

けいこさん

冬に逆戻りですね。
寒いけどボリジ、頑張って！

とても豊かなお食事ですね。
おひとりと思えません。
フキノトウがお安かった時に蕗味噌を作り、お友達に半分差し上げました。
喜んで下さったのですが我ながら美味しく出来て〜ちょっと後悔したわ（笑）
また作ります。

お友達の胸の内は想像しただけで胸が苦しくなります。
でも、前に進むしかないのね。

(2018.03.20 19:59:06)

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けいこさん　へ

チマミ2403 さん

　こんにちは～
　こちらは、雪が降ってきて、あっという間に
　庭が白く染まっています。
　有難うございます。
　あるもので工夫して、材料の無駄の無いように、
　知恵を絞っています。
　けいこさんのご近所も、
　差し上げたり頂いたりのお付き合いがありますね。
　けいこさんはお料理が上手だから、美味しいと思いますよ。
　酷い出来事に、よく耐えていると思います。
　聞くことで、助けになれば、とよく聞いています。

(2018.03.21 11:45:18)

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