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manma4671
子供が1歳になりました お出かけ先や料理のレシピなど役にたちそうなものをメモ目的としたブログです
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2009.11.17
テーマ： 今夜のばんごはん(52784)
カテゴリ： 魚料理
この料理は、メチャクチャ簡単なのにおしゃれで美味しい
絶対、手抜き料理だとバレないよ
ESSEより
ESSE (エッセ) 2009年 12月号 ［雑誌］
楽天ブックス
●材料●
鯛の切り身 ４切れ（320g）
アサリ（砂抜きしたもの） 230g
にんにく（薄切り） 2かけ
ミニトマト（ヘタを除く） １パック
▼Ａ
塩・胡椒 各少し
▼Ｂ
オリーブオイル・白ワイン 各大匙４
●作り方●
（１）30×30cmのクッキングシート４枚に、それぞれ鯛をのせてＡをふり、
アサリ・にんにく・ミニトマト・ブラックオリーブを等分してのせ、Ｂを等分してふる
（２）クッキングシートを閉じて両端をしっかりねじり、2個ずつ耐熱皿に
のせて、電子レンジ（600W）で5～6分加熱する
※家にある材料でつくっているので今回は以下のように代えたけど
美味しかったよ
白ワイン → 酒
ブラックオリーブ → なし
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Last updated
2009.11.17 23:05:45 コメントを書く
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