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太鼓薔薇@ ちょｗｗｗｗｗｗｗｗ今までデリ嬢に金払ってたのがバ力みてぇ…

ボラボーラ@ 天職見つけた！！！女性用性感マッサージのバイトおもすれぇ…

らい@ 次で８人目ｗｗどうせやるなら、金貰わないと損だろｗｗ…

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2009.11.18

切り身と一緒にレシピが届くので作ってみたよ

短時間でできて簡単
忙しいときにお勧めの料理かな

●材料●
真ダラ切り身２切れ
カットトマト 200g
オリーブ油　小匙1
ニンニク　　１片

塩・胡椒　　少々
ピザ用チーズ 10g

●作り方●
（１）自然解凍して水気を切った真ダラに塩・胡椒をふってしばらくおく
（２）鍋にオリーブ油を熱し、包丁の腹で潰したニンニクを入れて
　　　軽く炒めて香りを出したところにカットトマトと白ワインを入れて
　　　中火で２分ほど加熱したら一度火を止めます
（３）（２）に（１）の真ダラを並べ入れ、中火にかけて煮汁が
　　　元の半量になるくらいまで約５分煮込み、塩・胡椒を加えて味を整えます
（４）（３）にピザ用チーズを入れてさらに２分ほど煮込み、
　　　チーズがとろけたら器に盛って出来上がりです

　カットトマトと一緒に煮込んだら本格的な味になりそう