Jan 2, 2006
テーマ： お宅のお雑煮拝見・・(9)
カテゴリ： いろいろ日記
あけましておめでとうございます。
我が家の父親は香川県高松の出身。
毎年見る光景だが、白味噌のお味噌汁に”あん餅”
どうも納得がいかず、父親意外は我が家の誰も口にしたことが無かったんです。
でも最近ではお正月番組などで紹介されていたりと
知名度が上がってきているみたい・・・
昨年末に今年はチャレンジすると決めていたので早速昨日食べてきました～
これがその画像です。
一見普通のお雑煮ですよね。
お餅は焼かずにそのまま入れて煮込むこと。
これが定番だそうです。
それから具は大根、にんじん、春菊、かまぼこ
そしてあん餅。
一口食べればこの通り、あんこが出てきま～す！
どんな味を想像されますか？
意外や意外
白味噌の少ししょっぱい感じとあんこの甘みがあいまって、
すごくおいしい。
ちょとしたスイーツって感じですよ。
きっと女性の方は喜ぶ意外な組み合わせかも。
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鴨鍋にはまりました。。
我が家の父親は香川県高松の出身。
毎年見る光景だが、白味噌のお味噌汁に”あん餅”
どうも納得がいかず、父親意外は我が家の誰も口にしたことが無かったんです。
でも最近ではお正月番組などで紹介されていたりと
知名度が上がってきているみたい・・・
昨年末に今年はチャレンジすると決めていたので早速昨日食べてきました～
これがその画像です。
一見普通のお雑煮ですよね。
お餅は焼かずにそのまま入れて煮込むこと。
これが定番だそうです。
それから具は大根、にんじん、春菊、かまぼこ
そしてあん餅。
一口食べればこの通り、あんこが出てきま～す！
どんな味を想像されますか？
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白味噌の少ししょっぱい感じとあんこの甘みがあいまって、
すごくおいしい。
ちょとしたスイーツって感じですよ。
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TOMORINGO
日当たりの悪い小さな庭でもガーデニングで癒されたい！オカヤドカリ日記も！
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