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February 2, 2007

体重　＋0.2キロ

朝食　前日の水炊きの残りでスープかけご飯
昼食　ランチパック・グラタンコロッケ
夕食　鴨鍋(鴨肉、長ネギ、豆腐、しいたけ、うどん)、
　　　キムチ納豆、発泡酒350×3
間食　レモンクリームクラッカー

今日も駅までウォーキング。
時間があったので、帰りは少し遠回りをして
土手沿いを歩いて帰ってきました。

昨日の二女のたんじょうびに、
お祝いのメッセージをたくさん、ありがとうございました♪
やっぱり「5歳」と「6歳」は響きが違う感じ…。
急に幼児から児童になったような。
本人も自覚してくれると、もっといいのですが。

*****************************************************

今年に入ってから、食品の添加物を気にするようになりました。
まず、だしの素。
長男は毎朝ご飯(米)を食べるのでお味噌汁を作るのですが、
今まで使ってた大手メーカーのものから
オーガニックフーズジャパンというところが作っている

(私は富沢商店で購入しています)
本当はだしから取ればいいのですが、
そこまで余裕がないので…。

最初こそ少し物足りない感じもしましたが、
今ではすっかり慣れました。

これは手作りに(簡単なので)。
だしと醤油とみりんを同量で火にかけ、削り節もたっぷり入れて
煮立ったら出来上がり。
冷まして漉して冷蔵庫へ。

長女の大好物の明太子は、スーパーの品からお取り寄せへ。
(スーパーで買うときに原材料を見ると、購買意欲が失せるぐらい
いろんな物が入っていることに気づいた…今更ながら)
普段食べるには高価なのですが、味は美味しい。
冷凍して、少しずつ大切に食べています。

ウィンナーやハムの類も、できるだけ無添加のものを…。
高価なんですけどね(特売にはならないし)。

ちなみに食べ盛りの長男は、コンビニのお弁当やカップ麺などは
ほとんど食べません。
体が要求しないらしいのです。
だからと言って健康的な食生活をしているわけでもなく。
(好き嫌いが多い。卵が大好物で野菜がダメ)

余談ですが、先日小学校の学校公開日に
長男の理科の授業を見学したのですが、
いろんな物のphを測定するのに
牛乳がアルカリ性の反応を示したのにはびっくり…。
(本当は中性を示すべき)
先生は防腐剤とかの添加物が反応したのではないかと
おっしゃっていましたが。

考え出したらキリがないし、お金も続かないので
出来る範囲のことを少しずつ出来ればいいや、
くらいの気持ちでいます。