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November 28, 2007
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カテゴリ: Food
体重 -1.2キロ(2007/1/1より)

朝食 バナナ半分、惣菜パン(ウィンナ)、カップスープ
昼食 カップ麺ミニサイズ(うどんdeスカイ)、握り寿司1個(えんがわ)
間食 マドレーヌ1個
夕食 チキンのトマト煮(前日の残り)、カレー鍋(豚バラ肉、チンゲン菜、シメジ、
   玉ねぎ、油揚げ、ウィンナ、うどん、温泉卵)、発泡酒500ml×1.5本

カレー鍋なるものをつくってみました。

レトルトのスープベースを使ったのですが(今回は和風を使用)、
我が家には1パックでは足りず麺つゆとカレールーを少し足しました。

「巨大な具沢山鍋焼きカレーうどん」みたいな感じです。
(うちの場合は最初から、〆めの麺類が入っていることが多いのよね)
具材はお肉でもお魚でも何でもOK。
野菜も割となんでも合う。
コンソメ系のスープベースにすれば洋風になると思います。

小学生だった頃、好きだった給食のメニューに
「カレーシチュー」というのがあって
大人になってから家で再現しようとしても
どうしても「カレーライス」になっちゃうんだけど
この「カレー鍋」はかなり近いところまでいくと思います。
(スープカレーより子どもの食いつきもよい)



カレー鍋 和風

カレー鍋 洋風





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最終更新日  November 29, 2007 06:09:22 AM
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