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2018年08月29日
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先日、友達と一緒に、


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ブルーベリーって、以前は輸入されるものだと思っていたけど
もうすっかり日本でも普通に栽培できるんですね^^
うちの近所でも作ってる人、多いです。
私もそのうち、お茶畑だったところをブルーベリー園にしたいなー(笑)
いつかは自宅でブルーベリー狩り~:*:・( ̄∀ ̄)・:*:

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そんなわけで、ジュビロ市にある某農園へ行ったんですが、
ブルーベリーのシーズンは7月中旬~8月中旬だそうで、


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大粒のは少ないものの、お喋りしながら食べながら採りながら・・(笑)
楽しく収穫いたしました\(^o^)/

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まずはジャムとか作りたいけど、すぐにやれなかったので、
とりあえず冷凍しておきます。

冷凍せずにおいた生のブルーベリーは、
ヨーグルトに入れて食べたりしてますが、
それ以外のをマフィンに入れて焼くことに♪

プレーンなマフィンの生地を作って・・まぜまぜ

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ブルーベリーをコロコロ、ついでにクリームチーズもコロコロ。

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焼けると、ブルーベリーがジャムみたいにグジュっとなるのが好き(*´▽`*)

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熱々を食べちゃう( ̄¬ ̄*)

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ブルーベリーとクリチーって合うよね~
中には酸っぱい実もあるけど、こうして入れちゃうとわかんない。

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全部で6個作って、おじいちゃんと私と一個ずつ食べて
あとは明日のおやつ♪・・と思っていたら、
夫が、「明日ゴルフ行くから、それ持ってっていい?」



というわけで、
なんて勝手なヤツなんだと思ったけど、
私は大人ですので(笑)
また新たにマフィンを焼けるわ~と思うことにしました~
今度はもっといっぱいブルーベリーとクリチー入れちゃうぞ!


**************

こないだ、ローカル番組で紹介していたふわふわパンケーキのお店。
夫が、こんなふわふわなパンケーキなんて食べたことない・・と言ったので
私が家で作ってみた・・という、あのきっかけになったお店です。
ブルーベリー狩りのあと、友達とそのお店へ行ってランチしてきました

メニューを見て、もうどれも美味しそうだったけど
私はこれ♪

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やはりブルーベリー(笑)
ほんとにフワフワですごく美味しかった~(*´▽`*)

ベリーソースと一緒に、クリームチーズも。

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友達はチョコバナナとナッツのパンケーキ。

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シェアして食べました。

この夏、甘いものの誘惑がたまらんです(笑)
体重、うなぎのぼり~~(>_<)





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最終更新日  2018年08月29日 15時57分04秒
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