マルセルの独り言

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marcelle33

これまで飲食に関わる記事を書いてきましたが、この先は特化することなく、日々のﾎﾞﾔｷ、独り言を　と思っております街のその辺りに転がっているものが実はﾀﾞｲｱﾓﾝﾄﾞだったら…･･･？みたいなそんな観点で行ってみよう！と思う

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Feb 21, 2007

bonsoir,

本日、ホテル･オークラ福岡にてラック･コーポレーションの試飲会がありました。

アイテム数は１００アイテムと規模的には中くらいでしょうか。
しかし内容にはぶったまげました。

今回、どういう意図かブルゴーニュのみでした。
生産者だけでも列挙してみましょう。

Guy AMIOT et Fils
Simon BIZE
Bruno Clair
Philippe Colin
Bruno Colin
Jack Confuron COTETIDOT
Frederic ESMONIN
Jean GRIVOT
Michel LAFARGE
LEFLAIVE
MAUME
MONGEARD MUGNERET
Pierre MOREY et MOREY-BLANC
la POUSSE d'OR

この錚々たる造り手たち。これだけでも驚きである。
しかし、これに加えて銘柄にも驚かされた。
村名からＧ.Ｃ.まで。名だたる銘柄の勢ぞろいだ。

ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞは、２００４が中心だった。中には０３、０５あたりもあった。

今日まであまりﾃﾞｷﾞｭすらしたことがなかった。
しかしこの機会にちょっと試してみた。
やはり予想通り。ホントに面白みのないものであった。
ブルでなければあんなのが好みの人もいるだろう。
しかしだったらわざわざこんな高い金を払う必要もないのである。
ブルである意味がない。０３はホントに呆れるばかりだった。
舌が疲れることもなく･･･
ＧＣは、こんなに沢山の、しかも若いｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞをﾃﾞｷﾞｭできる機会なんて滅多にない。
ほんとうに今日はラッキーだった。
しかし舌が疲れてやはりわけがわかんなかった。
それでも一つ思ったのは、やっぱり若い内は心動かすものが無いね。

終了の頃になった時、ラックの方が
「恐縮です。もう終了となります。
それで申し訳ないですが、開いてる瓶はどうぞお好きにお持ち帰りください」
だって・・・・・・

なぬっっ 　である。

なぜならば、普通はそこのホテルに置いていくからである。
あっても付き合いの深い人が耳打ちで「コレくれ」と言うくらいである。
随分ふとっぱらなｲﾝﾎﾟｰﾀｰである。
おいそれとばかりにわたしはある瓶へまっしぐらだった。

Meursault vandanges selectionées 2002 LAFARGE

コレである。今日のワインの中でこれだけだった。
「わおぉっっ!!!」　とわたしのド肝を抜いたのは。

でも赤も単純に晩酌に欲しかったので、素直に向かったのは、

Savigny-les-Beaune les Serpentières 2004 Simon BIZE

コレ。素直に美味しいと思えた品だった。
ＬＵＣの人にも「今日、美味しいと思ったこの２本だけいただきます」
と言っていただいた。
値も高騰している状況の中、それなりである。
ﾑﾙｿ￥6300-　ｻｳﾞｨﾆ￥6800-←これは高いかな･･･
LAFARGE et BIZE

他の人はと言うと、スゴイ。５、６本、みなさん、スゴイ。
強欲に。ぜんぜん美味しいと思わなかったｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝやｸﾛ･ｳﾞｼﾞｮ、ｺﾙﾄﾝ。
必死に抱きかかえてました(苦。

今日はホントにラッキーだった。
わたしは試飲会に行く予定なんかまったくなく、
あってることすら知らなかった^^;
オークラに用事があって来てただけで、そしたら
ここのソムリエが「今日あってるよ」と教えてくれたのである。
名刺も持ち合わせがないまま、会場に入れてもらった。
(本来ならば参加に名刺が必要)
最近のわたしは、試飲会なんて行く気がおきないのである。
なぜかというと、疲れるのである。舌が。
何十種類もﾃﾞｷﾞｭしていると舌が疲れて終いにはﾃﾞｷﾞｭの意味がなくなる。
水で口をゆすいでもそれでも疲れがとれない。
なのでよく思う。みんなしかめっ面でやってるけど、わかってんだろか？と。
少なくともわたしはわかんなくなる。意味無し。
そんなこんなで、べつにどうでもよかったがついでなので行ってみたしだいである。
内容までは聞いてなく、来てみてビックリ。ほんとに目を疑った。

しかしなぜブルばかりなの？いまさら。
わたしと同じように、昨今の値の高騰でブル離れが著しいのかな？
値の高騰はべつにブルに限ったことではない。
だが目に余るものなのである。そういうことである。

値は、まだ上がります。間違いなく。
これはユーロ高の影響だけではない。
仏の法的な根拠も絡んでいるのである。
さすが仏だとは思ったが、単純なようで単純でない。
しかしこの法、今や仏の風潮にもマッチしていないような･･･

他のﾌﾞﾛｸﾞ見てると、未だに不釣合いな金額を払って
ﾎﾟﾝﾎﾟﾝ開けている人もいらっしゃるようだが･･･

ものに見合った払い方をしないと、本当の良さってわかんないと思うのである。

par marcelle

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