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Jul 1, 2008
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カテゴリ: 料理 パン編

とってもお天気が良かったので、 

沈みがちだった気持ちもなんだかスッキリ。



昨日は、何もやる気が起こりませんでしたが、


今日は、以前から作りたかったベーグルに挑戦!

テキストは辻調理学校の先生のレシピで。


Ca y est!

全粒粉入り黒ごまベーグルです。

初めてにしては、上出来なんじゃございません??
下の方は形がいびつなので、隠してます。へへ。


これは先生のおかげです。先生、ありがとうございます。


では、息子と昼食用にさせていただきます。

A table!! 念願の24hプレートへ乗せて。

et voila いただきます。

外側カリッ、内側モチッとできておりました。

さすが、辻調。
初心者でも上手く焼くことが出来ましたーーー♪


思っていたほど難しくなく、また作れそうです。


でも、ホントはHB欲しいのですーーー。



 何がいいのかなー。これ、前欲しかったヤツ。






ベーグルを焼く前に、プリンなんぞも作りました。

・・・シリコン型に入れたところ、
取り出しに失敗しました・・・。
creme au caramel 奥にあるものは、後ろ側くずれてます・・・。

一番マシに取り出せたものです。
形は、アネモネ(だった)。
奥はコスモスらしい・・・。原型ナシです。


これは、焼き菓子用ですものね・・・。
焼き菓子に使います。




これです。私はフェリッシモで2種類購入しました。



息子、モロゾフのプリンはペロっと食べたのに、
私のは、まあまあ愛想で食べてました。

・・・ひどい。

ママ、ショック。












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Last updated  Jul 1, 2008 06:13:11 PM
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