Ｍａｒｃｈｅ！　ｍａｒｃｈｅ！　ｍａｒｃｈｅ！

昨日、息子を幼稚園に預けて、ひとり電車に乗って所用を済ませてきました。

電車に乗るのに友が必要。と思い、

コチラを購入。






とても心豊かな時間が過せました。

佇まいが想像できるほど、文章が美しい。


ゆっくり出汁をとること、野菜をきちんと下ごしらえすることの大事さ。

お料理は心尽くしなんだなあと思いました。

食べることは生きること。



・・・またもや自分の雑さを反省。

手間ひまかけないと駄目だーーーー、私の料理！！




色々なお料理の展開方法や、

大好きな 牡蠣のオイル漬け の手順も載っていたので、

この冬は、辰巳先生の調理方法で挑戦してみます＾＾





辰巳先生のお母様の本。読みたい。　　　　この鍋欲しくなります。






家族全員が、食べて元気になれる料理を作ろうと思います。