2015年01月13日
カテゴリ： お知らせ
「水田ごぼう」とは、お米とごぼうを同じ畑で
交互にそだてる農法です。
ごぼうが育った後に、水田にすることで
害虫などを駆除することになり
不要な農薬を使わずに育てる事が出来ます。
畑で育ったごぼうは、収穫してすぐに天日で干した後、
大きなお鍋で手作りローストしています。
菊池の父母が心を込めて作っていて
お茶だけでなく
お料理にぱらぱら振りかけたり
お味噌汁に入れたり・・・・。
こよなく美味しい「水田ごぼう茶」
次は夏位に出来るかな・・・。
また出来たら、皆さま飲んでみてくださいね。
スーパーに並ぶ前の本物の「ごぼう」の味。
是非、堪能してみてください。
売り切れたので・・・
次回を、こうご期待くださいませ♪
またご案内させていただきます。
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