まりまりの毎日マクロビ日記

今年早速一発目ワークショップ開催

かなり遅いですが明けましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いします。今年は次女が幼稚園入園。ということは私も自由な時間が少しは持てそう。何しようか期待は膨らむが、案外何もできなかったりしてね。まあでも今からいろいろと思案中です。で、早速今日はママコミュサロン妙典にて2回目のマクロビオティックワークショップを開催しました。テーマは冬の過ごし方。冬の食材や調理法、風邪予防や風邪をひいたときの薬代わりということで梅醤番茶を試飲していただいたり、春に向けての対策ということで花粉症対策にねぎみそを作って試食していただきました。私、昔は梅醤番茶好きでしょっちゅう飲んでいたのですが、最近は一杯も飲みきれないんですよねえ～～～。体質変わったのかしらん？他の酸っぱいもの、しょっぱいものは相変わらず好きなのですが。梅醤番茶は冷え性、風邪予防、疲れ防止などあらゆる症状にやさしく効いていく万能な飲み物です。作り方は梅干し中サイズ1個を湯のみの中でつぶす↓番茶を注ぎ入れる。↓醤油を好みの味になるまで入れる。↓しょうがのしぼり汁を２～３滴たらす。↓かきまぜて飲む。割と簡単です。梅干しつぶすのが面倒だ～～という方は、すでに梅干しと醤油が一緒になったものもあります。さらに面倒と思う方、旅先やオフィスでのみたいという方は、最近スティックタイプの梅醤番茶が販売されたそうです。ぜひお試しください！参加者はお子さんが体調が悪くなってキャンセルもあったりして、結局5名。なんだかば～～～っと私が一方的にしゃべって終わっちゃったなあという感じでした。大丈夫だったんだろうか？？？やっぱり向いてないかしら…自己嫌悪に陥ったり…。そんな私ですが、2月18日（金）に今度は市川のみつばち保険ファームさんでマクロビオティック超入門講座を開催します。そして21日（月）は行徳でマクロビスイーツのお料理教室を開催。ホントに人が集まるのかしばし不安です。。。。。先生をすることができる環境にあるのは嬉しい限りですね。頑張りたいと思います！