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2006.09.09
カテゴリ： パン、菓子
パウンドケーキ生地には、レモン果汁と皮のすりおろしたものを混ぜています。生地を型に入れてから、ドライアップルにブランデーをかけておいたものを表面に並べました。少し押し込んで、でももぐらない程度にしておいたら、焼いているうちにちょうどよく沈みました。
人肌以下に冷ましたところを一切れ食べてみたら、これが絶品！一日置いたほうが美味しくなるはずだから、明日が楽しみです(^o^)
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