October 18, 2025
テーマ： 生涯学習(389)
カテゴリ： カテゴリ未分類
土曜日は雲藤先生の古文書講座でございます♪
【備忘録】
1）未：再読文字。未だ～ず
2）聊（いささか）
3）弥（いよいよ）
4）論所：訴訟、あるいは争論のもとになっている領地や地所のこと
5）至
6）昨日
7）受講生「折紙なのに何故尚々書きが行間に入るのか？」
秀頼の軍勢＝本軍は、道が狭いので東海道を行く家康の軍勢とは別に中山道を進軍。真田に足止めされてしまいます。家康は、本軍なくして勝利した訳で、調略の勝利か！と言うのが雲藤先生の見立て♪
お昼は洋食屋「キャロット」で何時もの「トマトソースハンバーグとガーリックチキンソテー」を頂きます♪ ご飯は無しにする代わりに、昼ビーをお願いして授業後の喉に潤いを付与 (￣ー￣)ﾆﾔﾘ
勢いよく蒸気が立ち上がる鉄板に気を取られてしまって、メインの写メを撮るのを忘れてしまったうっかり爺さんでございます (￣▽￣)
ビールを付けると満足度が格段に上がる親父でございます♪
と言う土曜日は食当！
1）isso nivithi thel dala （海老とほうれん草のスリランカ風炒め物）
2）kiri hodi （ココナッツスープ）
3）kiwifruit maluwa （キウイフルーツのカレー）
4）茄子のモージュ
5）Basmati Rice
1）～4）まで（＝ご飯以外 ^^）が南インド屋のキットに基づく製作です♪
茄子のモージュはスリランカ料理のど定番でして、レシピも何種類か持っているんですが、この南インド屋のレシピは矢張り優れものであると実感致します。これをベースに味わいをちょいと調整して自分好みの茄子のモージュと致しましょう (￣ー￣)ﾆﾔﾘ
今日も美味しく出来ました♪
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美味いもの喰って、ワイン（日本酒も大好きだし昔はバーボンばかり）飲んで、そして運動＆ダイエット。
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