修正しました。

さて昨日作ったパンの報告です。

大量に作ろうと思ったので、

強力粉たくさん使いました。

(300g)

そこに塩、砂糖、イースト菌、

さらに卵を3つと水を入れ

こねてみました。

本には水ではなく 牛乳

と書いてありましたが、

家に牛乳などなく、

水にしてしまいました。

下記写真が作っている様子です。

こねています。(今回は相方がこねました。)

しばらくこねてマーガリンを結構 (100g) 入れました。

グラム数忘れました・・・

いつも思うんですが、本でのこの状態と実際の状態が違うように思えます。本のはもっと水っぽくないような・・・

1次醗酵です。

少し肌寒かったので適当に暖めたお湯の上に置いてみました。

1次醗酵が終わり、ガス抜きです。

パーンチ！！∵(´ε(○＝(ﾟ∀ﾟ　)

シルバートレイ
に乗せ2次醗酵。

で、これが焼き上がり！！

すかさず試食。

パクッ

・・・

・・・・・・

・・・・・・・・・

・・・・・・・・・・・・・

(ﾟεﾟ )

なんか 美味しく ない

il||li _|￣|○ il||li

パサパサしてる。

なんとなくケンタッキーの

ビスケットみたいになっちゃった・・・

でも違う味・・・

あれれ？？？

原因はわかりません。

牛乳かな？

2回目は

アンパンマンみたいにしようと思いやってみました。

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焼き上がり～～～

ヽ(´ー｀)ノ(ノ´ー｀)ノ(ノ´ー)ノ

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なんだこれ？

拡大してみます。

(≧∇≦)アンパンマン？

ほっぺた落ちて、耳みたいに

なっちゃった・・・・

次回はキチンを計画して、

材料そろえてから作りたいと思います。

このパン何パンって言うんだろ？？？

ちなみに晩御飯は鯵のタタキ

近くのスーパーで B4 A4 くらいのビニールに

鯵詰め放題 で

500円 だったので買ってみました。

何匹詰めたか忘れました。

ちなみに魚を捌いたのは相方の

母上様 です。

捌いたことなかったので、技盗みました。

鯵のタタキは最高でした！！

(* ^ーﾟ)ﾉ