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手芸、マンガ大好き。創作活動の報告やダイエット報告します。おっと、還暦を迎えてしまった！
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2023年10月15日
カテゴリ： ケーキ・パン
５時少し前かな。
そろそろ６時の朝のウォーキングの最中に朝日が昇るというシチュエーションになろうかと。
まあ、ということは冬に向かってきたという事なんですが。
ここ数日朝の冷え込みは厳しいのですが（放射冷却現象）、日中は穏やかです。
いろいろ気持ちがざわついて落ち込みも激しいのでドライブの気分になれず・・・近場で済ませてますけどね。
画材店に行けるようになったのは良かった。
こんな朝日は大歓迎ですよね。
しまった！！
ズームしすぎ。
札幌ドームが見える方向。
電線いっぱい！！
そんなこんなで今日も良い天気なのですが・・・、外出の気分ではないので自宅周辺をふらり。
そして、昼・夕食は肉なしビーフシチュー（消費期限切れルー）と厚揚げのから揚げ。
これが絶品でして・・・。
油がもったいなかったのでお豆腐ドーナツをおやつに揚げてみました。
久しぶりでうんまい！
ホケミと豆腐だけです。
甘味がほしい時は上からさらりとグラニュー糖をかけるのですが本日は必要なし。
ホントにホケミと豆腐だけです。
最近はパン種にマーガリンを20ｇほど混ぜているのですが柔らかさやしっとり感はある。
しかし、胸焼けするんだわ。
大好きな「レフボン」の塩パンも１個、完食できないんです。
バター感が強くて胸焼けするの。
今まで自分でパンを焼く際は油分は入れてなかったのですが柔らかさ、しっとり感を出すためには油分！
ということでちょっとだけ入れてみたら、たしかにいい感じ。
でも・・・・その分胸焼けが・・・・。
う～む、そういう事なのね。
液状油脂だと均一に膨らまないとか。
マーガリンの量を20ｇから10ｇにするか。
いろいろ試してみましょうかね。
それとも翌日のぱさぱさ感は今まで通り我慢するのか。
人生、こんな悩みでいいのか、ワシ？
もう一つ最近。
コーヒーを入れるのが少し上手くなりました。
YouTubeでいろいろ勉強して。
ちょっとうまくなったみたいで酸味と雑味が入らなくなり飲みやすくなりました。
私の場合、酸味はだめで苦みはがんがんほしいところです。
そういう人生の楽しみ方もありなのかしら・・・・。
でも、心の中には「働かざる者食うべからず」があって・・・・。
今日バイトの面接に行った。
離職票が送られてこないので失業保険の手続きができないんだもん！！
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