ピザ風お好み焼き

先日やしきたかじんさんのテッパンという番組でピザ風お好み焼きというのを作られついて主人が食べてみたいというので挑戦しました。まずお好み焼き粉をゆるく水で溶いてクレープのようにホットプレートに敷きます。ちょっと乾きかけに焼けてきたら玉ねぎのうすぎりと長ネギの薄切りとウインナーをのせ(テレビでは玉ねぎ ピーマン ベーコンでした)上からピザ用チーズをかけお好み焼き粉の生地を少しかけ裏返して焼きます。焼けたら表に返して真ん中に穴をあけ生卵を割り広げます。お好みソースとマヨネーズ、青のりなどをかけて完成です。チーズが美味しいです。キャベツがなくてお好み焼きが食べたい時はまたこれを作ろうと思います。