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2023.03.25
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テーマ: 簡単レシピ(3292)
印度カリー子監修スパイスカレーベースで切り干しキーマカレーを作りました。

切り干し大根を煮物にするとイマイチな子供がガッツリ完食。
食物繊維バッチリ摂取です。

といっても作り方は簡単です。

材料(1人分)

印度カリー子監修スパイスカレーベース1袋
豚肉こま肉 80g 切り干し大根(水でもどした状態)50gくらい バター大さじ1/2

作り方
1、豚肉はあらく刻んでおく。切り干し大根もあらく刻む。

3、いったん火を止めスパイスカレーベースと水100mlを入れて火にかけ
水分が少なくなるまで煮込んだら出来上がり。

炒め玉ねぎやトマトが入ってるベースで、簡単なのに味わい深いです。
自分で好みのスパイスを足しても美味しいです。


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最終更新日  2023.03.31 10:14:32
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